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La prestigiosa rivista The Lancet ha pubblicato un nuovo studio che esamina la correlazione tra il consumo di carne lavorata e lo sviluppo di malattie polmonari croniche. Classificato tra i probabili cancerogeni dal Circ (Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro), questo tipo di alimento è piuttosto da evitare. Quali sono gli altri fattori che contribuiscono in modo significativo a questa patologia ed esiste una soluzione?
La carne lavorata aumenta il rischio di malattie polmonari croniche
L'Organizzazione mondiale della sanità ha più volte messo in guardia sui rischi di un consumo eccessivo di carne rossa e salumi. Ufficialmente classificata come cancerogena, la carne lavorata aumenta il rischio di cancro alla prostata e al pancreas. Inoltre, secondo i sondaggi effettuati in tutto il mondo, una dieta ricca di salumi uccide ogni anno 34.000 persone.
L'interessante studio pubblicato su The Lancet ha esaminato oltre 2 milioni di donne tra il 1991 e il 2017. Dopo aver analizzato i risultati, gli scienziati hanno concluso che le lavoratrici del sesso che consumano più carne lavorata sono più inclini alle malattie polmonari ostruttive. croniche come la bronchite e l'enfisema. Inoltre, una cattiva alimentazione e le sigarette possono peggiorare la situazione.
In definitiva, c'è una soluzione? Quindi, gli esperti consigliano un consumo di carni lavorate più rare e uno stile di vita sano.