I supercibi sono molto popolari, lo sapevi? Ebbene, oggi, l'argomento della nostra discussione non ne farà parte, ma resteremo sempre sulla Senna! Ricetta della coscia di pollo con miele, senape, soia, persino cioccolato … il pollo in tutte le sue forme fa bene alla salute, a meno che tu non sia il pollo, ovviamente! Scherzi a parte! Ci sono molti modi per adottare la ricetta della coscia di pollo! Continuiamo con le nostre ricette sane, veloci ed equilibrate! Quindi, che tu sia un principiante o più esperto, luxury-decor.net ti invita a scoprire, senza ulteriori indugi, tutte le proposte di cosce di pollo esotiche che abbiamo selezionato per te!
Ricetta coscia di pollo: 4 modi per stupire il mondo!
Normalmente le cosce di pollo sono più sode delle cotolette e cuociono più a lungo, ma alla fine mantengono la loro morbidezza. Vanno con tutto e permettono a tutti di osare! Puoi preparare la tua ricetta della coscia di pollo, facendo sobbollire le cosce in una casseruola o arrostite in forno.
Inoltre, con così tanti modi per preparare questa proteina, la tua famiglia non si stancherà di godersi la ricetta della coscia di pollo del giorno. Ecco i quattro migliori suggerimenti per i più coraggiosi tra voi! Potresti essere sorpreso, ma sicuramente non rimarrai deluso.
Ricetta coscia di pollo glassata alla senape al miele
Hai un barattolo di miele cristallizzato e non sai cosa farne? Mettiamolo a frutto! Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di senape e cosce glassate e voilà … hai la tua coscia di pollo con miele e ricetta di senape pronta da mangiare!
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cosce di pollo
- 3 cucchiai. cucchiaio di miele
- 3 cucchiai. senape vecchio stile
- 2 cucchiai. zuppa d'olio
- Sale pepe
La preparazione include alcuni semplici passaggi da seguire. Dopo aver preriscaldato il forno a 180 ° C, mescolate il miele, la senape e l'olio in una ciotola e spennellate le cosce con un pennello. Se non sei un fan della senape, una buona alternativa sarà la soia. Quindi mettete le cosce in un piatto e poco prima di metterle in forno, non dimenticate di condirle bene con sale e pepe. Infornate per una buona mezz'ora e servite con fagiolini e limone (a vostra scelta).
Ricetta coscia di pollo al mango
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cosce di pollo
- 1/2 mango grosso e sodo
- 2 cipolle
- 4 cm di zenzero fresco
- 1 lime
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 30 cl di brodo di pollo
- 4 peperoni secchi piccoli
- 2 cucchiai. zuppa d'olio
- 2 cucchiai. cucchiaio di miele
- Sale pepe
Per realizzare questa favolosa ricetta delle cosce di pollo, tagliate le cosce di pollo a pezzi, mettetele in una casseruola, fatele rosolare in olio caldo con la cipolla e lo zenzero. Sale e pepe. Cospargere con il brodo e il miele, coprire e cuocere a fuoco lento per 35 min. Togliere i pezzi di pollo e ridurre a metà il succo. Nel frattempo preparare il mango sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Metterli nella casseruola, aggiungendo il pollo, il succo di limone e il peperoncino. Lasciate riposare per 5 minuti nella salsa ridotta, cospargete di erba cipollina e servite caldo con riso giapponese a vostra scelta!
Consiglio: per chi vuole saperne di più sulle diverse varianti della ricetta della coscia di pollo, e non ha paura di sperimentare, è possibile sostituire il mango e il riso con albicocche e couscous.
Coscia di pollo saltata con anacardi
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cosce di pollo
- 150 g di anacardi non salati
- 1 cipolla rossa
- 2 spicchi d'aglio
- 10 cl di latte di cocco
- 1 dado da brodo di pollo
- 1 C. zenzero in polvere
- Salsa di soia
- Farina di mais
- Olio d'oliva
- Pepe macinato fresco
Per prima cosa sbucciate la cipolla rossa e tagliate a pezzi le cosce di pollo. Pelare l'aglio e affettarlo. Sciogliere il dado da brodo in 25 cl di acqua… In una casseruola o in una padella, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere gli anacardi e tostarli per 4 minuti, mescolando continuamente. Soffriggere la cipolla rossa e l'aglio. Aggiungere le cosce, spolverare di zenzero e grigliarle per qualche minuto per lato. Versare il brodo e ridurre il più possibile. Sfumare con 3 cucchiai. di salsa di soia. Qui non ci sono regole rigide e veloci da seguire, quindi puoi sempre fare affidamento sulle tue papille gustative e sostituire l'anacardio ai pinoli! Quindi, fai bollire 2 minuti e aggiungi più noci a tua scelta. Servite e gustate!
Suggerimento: per rendere la tua ricetta della coscia di pollo più attraente, combinala con le tagliatelle cinesi!
Ricetta coscia di pollo al cioccolato
E poiché per ultimo vi riserviamo il meglio, vi presentiamo una ricetta di coscia di pollo accompagnata da nient'altro che cioccolato! Sì, hai capito bene!
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cosce di pollo
- 2 cucchiai. cannella e 2 cucchiaini. di cacao
- 30 cl. Brodo di pollo
- 4 cucchiai. farina e 2 cucchiai. cucchiai di zucchero di canna
- 1 cipolla
- 2 cucchiai. caffè concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai. cucchiaio di panna liquida
- 2 cucchiai. cucchiaio di olio d'oliva
Per quanto riguarda la preparazione, dovete prima infarinare le cosce di pollo prima di rosolarle per 10 minuti in olio d'oliva. Quindi preparare il brodo di pollo e poco prima dell'ebollizione versarvi il concentrato di pomodoro. Nella casseruola rosolate la cipolla tritata, spolverata di cacao, cannella e zucchero. Aggiungere il brodo e le cosce di pollo. Lasciate tutto per 20 minuti a fuoco basso. Quindi aggiungere la panna, lasciando addensare per 2 minuti. Servite subito!
Suggerimento: puoi servire questo piatto con riso o quinoa, come desideri! Il cioccolato vegano è anche una buona alternativa, nel caso in cui tu abbia una preferenza speciale per le specialità vegane.
Ovviamente, visto che non vogliamo turbare chi non consuma carne, vi suggeriamo di dare un'occhiata alle nostre ricette vegetariane, che vi permetteranno di scambiare il pollo con il seitan, mantenendo lo stesso elementi base e senza modificare nulla nella ricetta della coscia di pollo.
E lei? Quale ricetta di coscia di pollo proveresti?