Il primo compleanno del tuo loulou si avvicina e vuoi sorprenderlo in modo originale e affascinante? Hai mai realizzato panini creativi e appetitosi, ma ti stai perdendo idee per le torte? Allora siete venuti nel posto giusto! Oggi ti presenteremo 2 fantastiche ricette e alcune varianti della decorazione della torta di compleanno di 1 anno. Inoltre troverai istruzioni e foto! Seguici!
Torta di compleanno di 1 anno: affascina il tuo bambino con una torta creativa
Torta arcobaleno: perché ci piace! Sì, i bambini adorano le torte colorate, quindi non preoccuparti! Questo capolavoro sarà molto apprezzato dai Loulous. La torta è composta da 6 strati che cuocerete in forno 2 per 2. Quindi avrete bisogno dei seguenti ingredienti per ogni coppia:
- 125 g di burro ammorbidito
- 225 g di farina
- 150 g di zucchero di canna a velo
- 3 uova medie
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Colorante alimentare commestibile in rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola
Per la glassa:
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 x 250 g di mascarpone
- 350 g di zucchero a velo
Fasi di preparazione:
Riscaldare il forno a 180 ° C. Prendete 2 tortiere da 20 cm e ungetele. Quindi metti la carta pergamena lì. Unisci tutti gli ingredienti per gli strati in una ciotola tranne il colorante. Sbatti con una frusta elettrica fino a che liscio. Calcola il peso totale del preparato e, quindi, dividilo equamente. Scegli due dei coloranti e incorporane uno in ciascuna delle 2 miscele. Mescolate e mettete la pasta negli stampini.
Infornate per 12 minuti. Quindi lascia raffreddare. Lavate bene gli stampini e ripetete gli stessi passaggi ma questa volta prendete altri 2 colori. Per quanto riguarda la glassa, unite il mascarpone e la vaniglia e sbatteteli con una frusta elettrica fino ad ottenere una consistenza liscia. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare delicatamente con una spatola. Metti un po 'di glassa su un supporto per torte o su un piatto. Quindi, spalmare la pasta, iniziando con il rosso. Alternate la base e la crema. Distribuire la glassa rimanente sui lati e sopra la torta.
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Ti presentiamo una torta di compleanno di 1 anno senza latticini. Le meringhe sono molto carine e i bambini le adorano. Quindi, se tuo figlio è intollerante al lattosio, ti consigliamo di sorprenderlo con questa meravigliosa torta! Ecco gli ingredienti per ottenere:
Per la pasta:
- 250 g di burro ammorbidito (o burro di cocco)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 330 g di zucchero semolato
- 3 uova, leggermente sbattute
- 450 g di farina, setacciata
- 250 ml di latte senza lattosio
Ingredienti per la glassa ai lamponi:
- 250 g di zucchero a velo, setacciato
- 125 g di burro ammorbidito (o burro di cocco)
- 1/4 tazza di lampone in polvere
- 2 cucchiaini di succo di limone
Per le meringhe:
- 2 albumi d'uovo
- 300 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- colorante alimentare in rosa e giallo
- glitter rosa alimentare
Per la decorazione:
- Glitter di cibo giallo e rosa
- 1 confezione di marshmallow
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto e infornare a 180 ° C per 12-15 minuti. Per quanto riguarda le meringhe, puoi prepararle facilmente e velocemente, anche con un robot Bimby.
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