Le vacanze di fine anno si avvicinano e stai cercando nuove idee di dessert per sorprendere la tua famiglia? Quindi non preoccuparti, sei sulla strada giusta! Oggi, il team di luxury-decor.net ti propone di utilizzare una ricetta di dessert natalizio che ti aiuterà a stupire i tuoi cari. Ti invitiamo a leggere per trovare il dolce perfetto per il tuo pranzo di Natale.
Torta meringata al cacao - Ricetta dolce natalizia per tutti i gusti!
È con piacere che luxury-decor.net presenta questa ricetta di dolce natalizio che affascinerà i vostri cari. In quest'ottica, ti consigliamo di consultare il nostro articolo dedicato alla ricetta della meringa bimby!
Ingredienti per 12 persone:
- 6 albumi d'uovo
- 1 cucchiaio di cremor tartaro
- 1 1/4 tazza di zucchero
- 3 cucchiai di cacao setacciato
- 1/8 cucchiaio di pepe di Caienna
- 4 tazze di panna montata
Preparazione:
Riscaldare il forno a 90 ° C. Prendi due tortiere e mettici dentro della carta forno. Disegna due cerchi di 20 cm ciascuno al centro del foglio e mettili da parte. Montare gli albumi e il cremor tartaro fino a renderli spumosi. Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a frullare ad alta velocità.
Quindi aggiungere il cacao e il pepe di Caienna e continuare a montare. Distribuire la preparazione nei cerchi dei due stampini e infornare per 3 ore. Quindi spegnere il forno e lasciare raffreddare sulle griglie per 1 ora. Riempite a strati con panna montata e servite in 2 ore.
Biscotti di zucchero
Ingredienti per ottenere:
- 113 g di burro non salato, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 1/4 tazze di farina
Fasi di preparazione:
Prendete una ciotola capiente e sbattete ad alta velocità il burro e lo zucchero fino ad ottenere una preparazione spumosa. Quindi aggiungere le uova, l'estratto di vaniglia e il sale. Ridurre la velocità e aggiungere la farina mescolando fino a ottenere una consistenza liscia (l'impasto sarà leggermente appiccicoso).
Dividete l'impasto in 4 parti uguali e copritele con la pellicola. Lasciate raffreddare fino a quando non si solidifica, 2 ore o durante la notte. Preriscalda il forno a 250 ° C. Quindi stendere la pasta su un piano infarinato e formare dei quadrati di circa 1 cm di spessore.
Quindi, ritaglia le forme con uno stampino per biscotti (stelle, alberi, ecc.). Trasferisci i biscotti su una teglia e mettili da parte per 10 minuti. Cuocere in forno fino a quando saranno leggermente dorati. Lasciateli raffreddare completamente prima di decorarli.
Mousse al cioccolato senza latticini - Una ricetta di dessert natalizi basata su Jamie Oliver
I dolci di Jamie Oliver sono sempre i benvenuti a tavola!
Ingredienti per 6 persone:
- 150 g di cioccolato fondente senza latticini
- 2 avocado maturi grandi
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 3 cucchiai sciroppo d'acero
- 2 cucchiaini di pasta di bacche di vaniglia
- 160 g di crema di cocco
Preparazione:
Metti una ciotola resistente al calore su una pentola di acqua bollente assicurandoti che non tocchi l'acqua. Quindi sciogliere il cioccolato. Quindi lasciate raffreddare leggermente. Dividi l'avocado a metà e snocciola. Estrarre la polpa e metterla in un robot da cucina.
Aggiungere gli altri ingredienti e frullare per qualche secondo. Raschiare i lati con una spatola e mescolare di nuovo. Quindi aggiungere il cioccolato raffreddato e sbattere fino a renderlo cremoso e liscio. Dividete la preparazione in 6 ciotoline e mettetele in frigo per 30 minuti. Decorare con cioccolato grattugiato.
Ricetta dolce natalizio: mini cheesecake allo zabaione
Ingredienti per ottenere:
- 450 g di crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente
- 1/3 di tazza di zabaione
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 12 biscotti allo zenzero
- 1 1/2 cucchiaio di farina
- 1 pizzico di sale
- Panna montata e salsa al caramello per servire
Fasi di preparazione:
Preriscalda il forno a 180 ° C e prendi una teglia da muffin inserendovi delle scatole di carta. Metti un biscotto allo zenzero sul fondo di ogni stampo. Quindi, montare la crema di formaggio e lo zucchero in una ciotola fino a quando non si saranno amalgamati. Quindi aggiungere lo zabaione e la vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova sbattendo fino a ottenere un composto omogeneo.
Quindi, dividere l'impasto nelle coppette per muffin. Infornate per 20 minuti. Quindi mettere in frigo per 3 ore. Rimuovere le cheesecake dallo stampo e rimuovere i bicchieri di carta. Quindi mettere la panna montata su ogni cheesecake e cospargere di salsa al caramello.
Brownies al vino rosso: la ricetta del dolce natalizio da provare
Ingredienti:
- 170 g di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente
- 2 casi. polvere di cacao
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 uova
- 1/4 tazza di vino rosso
- 3/4 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Preriscalda il forno a 180 ° C. Spruzza uno spray da cucina su una teglia. Quindi sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente. Montare i seguenti ingredienti: vino, zucchero a velo e zucchero di canna. Quindi aggiungere le uova sbattendo.
Incorporare la farina, il cacao in polvere, la vaniglia e il sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere l'impasto sulla teglia e infornare per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare completamente e servite.
Vasetti di cioccolato con castagne - Ricetta dolce natalizia che delizierà il tuo palato
Ecco una ricetta dolce natalizia estremamente facile. Segui le nostre istruzioni e divertiti!
Ingredienti per ottenere:
- 175 g di cioccolato fondente, tritato
- 125 ml di panna liquida
- 125 ml di latte intero
- 1 uovo
- 250 g di purea di castagne dolci
- 30 ml di rum scuro
Fasi di preparazione:
Trita il cioccolato in un robot da cucina. Quindi prendere una casseruola e scaldare la panna doppia e il latte intero fino a quando non bolle. Versate il preparato sul cioccolato fuso e lasciate riposare per 30 secondi.
Quindi, mescolare per 30 secondi, incorporare l'uovo e mescolare di nuovo per 45 secondi. Aggiungere la purea di castagne e il rum. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Raschiare la ciotola del robot da cucina e dividere la preparazione in 6 pentole. Mettete in frigorifero per 4 ore.