Ti piacciono le ricette sane e veloci? Se è così, sei nel posto giusto, perché oggi ti daremo alcune idee per la colazione estremamente sorprendenti. Quindi, luxury-decor.net ti offre di utilizzare una ricetta di uova di avocado in 5 varianti appetitose. Possedendo molti vantaggi, l'avocado è facilmente invitato nei nostri piatti. È ricco di fibre, vitamine e minerali oltre che di acidi grassi insaturi. Inoltre, l'avocado aiuta a combattere il colesterolo cattivo, le smagliature e la stitichezza.
Normalmente, mangiamo avocado crudo in insalata. Ma ci sono anche altre varianti come ad esempio un panino gourmet. Non è necessario mettere questo frutto in frigo poiché deve maturare a temperatura ambiente. Favorendo il dimagrimento, l'avocado è, infatti, molto ricco di calorie ma tende a calmare la fame.
Ricetta di uova e pomodori di avocado per una colazione gourmet
Ecco una ricetta sana e semplice che puoi preparare facilmente!
Ingredienti per il pane tostato:
- 1 fetta di pane integrale
- 1 avocado
- Sale e pepe
- 1 uovo sodo, affettato
- 1 pomodoro, a fette
Ingredienti per la crema di chipotle:
- 2 cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaino di chipotle in salsa di adobo
- 2 cucchiaini di succo di lime
- 1/8 cucchiaino di miele
- Sale e pepe a piacere
Preparazione:
Per prima cosa, inizia con la preparazione della crema di chipotle. Unisci i seguenti ingredienti in una piccola ciotola: yogurt greco, chipotle, succo di lime e miele. Sbatti fino a che liscio. Sale e pepe a piacere.
Tosta la fetta di pane. Quindi tagliare a metà l'avocado, eliminare il torsolo e rimuovere la polpa. Metti la frutta in una ciotola e schiacciala. Aggiungi sale e pepe. Quindi distribuire la preparazione sul pane tostato. Decorare con i pomodori a fette e le uova, aggiungendo un pizzico di sale e di pepe. Quindi versare un po 'di crema al chipotle.
Ricetta avocado all'uovo: panini al prosciutto
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di aceto
- 4 uova
- sale
- Pepe nero macinato
- 1/4 tazza di maionese
- 2 cucchiaini di pasta di wasabi
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 113 g di prosciutto tagliato a fettine sottili
- 1 avocado, tagliato a metà, snocciolato, sbucciato e affettato
- 1 tazza di erba medica coltivata
- 8 fette di pane integrale, tostate
Fasi di preparazione:
Per prima cosa prepara le uova in camicia. Riempi una casseruola con acqua, aggiungi 1 cucchiaio di aceto e porta a ebollizione. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire. Quindi, rompere un uovo in una piccola ciotola e farlo scivolare nell'acqua bollente.
Ripeti con le uova rimanenti. Aggiungi sale e pepe. Quindi coprire e cuocere per 3-4 minuti. Separateli con una spatola metallica e metteteli in una ciotola. Quindi, unisci la maionese, la pasta di wasabi e lo zucchero di canna in una piccola ciotola. Lascia stare da parte.
Quindi prendi una padella e cuoci il prosciutto a fuoco medio-alto fino a renderlo croccante. E ora prepara il panino: metti l'avocado, il prosciutto, le uova in camicia, l'erba medica coltivata sulle fette di pane tostato. Distribuire la preparazione della maionese sui bordi dei panini.
Il salmone affumicato è un'ottima aggiunta alla ricetta dell'uovo di avocado
Ti presentiamo l'ennesima idea per un toast semplicissimo da preparare per la tua sana colazione.
Ingredienti per 1 persona:
- 1 fetta di pane tostato senza glutine o integrale
- 1/2 avocado
- Succo di limone
- sale
- Pepe macinato fresco
- 1 uovo sodo
- 30 g di salmone affumicato
- Miscela di spezie africane
- Scalogno tritato
Preparazione:
Schiaccia l'avocado aggiungendo il succo di limone. Aggiungi sale e pepe. Distribuire la preparazione sulla fetta di pane tostato. Quindi affettare l'uovo e metterlo sul composto da spalmare. Metti il salmone affumicato sull'uovo. Condire con spezie africane e decorare con lo scalogno.
Ricetta di avocado all'uovo decorata con asparagi
Scommetti su questa ricetta a base di uova di avocado estremamente facile!
Ingredienti:
- 4 fette di pane integrale, tostato
- Senape di Digione (opzionale)
- 1 avocado, snocciolato, sbucciato e schiacciato
- 100 g di asparagi al vapore
- 1 uovo cotto, affettato
- Pepe nero incrinato
- Sale marino grezzo
- Olio d'oliva
Preparazione:
Spalmare la senape su due fette di pane e mettere da parte. Quindi, distribuire l'avocado schiacciato sulle due fette rimanenti e guarnirle con asparagi e uova. Sale, pepe, olio. Quindi prendere le fette di pane alla senape e adagiarle sopra quella di avocado per fare un panino.
Inizia la giornata con una ricetta a base di uova di avocado molto appetitosa
Ingredienti:
- 1 avocado maturo grande
- 2 cucchiai di maionese leggera o vinaigrette
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 2 cucchiaini di burro
- 4 uova
- Sale (facoltativo)
- Pepe nero macinato (facoltativo)
- 8 fette di pane integrale tostato
- 4 fette di formaggio cheddar (facoltativo)
- 8 fette di pancetta, cotte, scolate e tagliate a metà
Fasi di preparazione:
Tagliate a metà l'avocado, eliminate il torsolo e la polpa. Mettere una delle due parti in una piccola ciotola, schiacciarla con una forchetta. Mescolare la maionese, il succo di limone e l'aglio e lasciare riposare. Affettare sottilmente l'altra parte dell'avocado e metterla da parte.
Sciogliere il burro in un'ampia padella a fuoco medio e rompere le uova. Sale e pepe a piacere. Abbassate la fiamma e fate soffriggere le uova. Quindi prendere le quattro fette di pane e coprirle con formaggio, pancetta, uova e decorare con fette di avocado. Quindi, distribuire il composto di maionese sulle rimanenti fette di pane e disporle per fare dei panini.