✅ Frittelle senza glutine: scopri le nostre 10 ricette facili e veloci!

I pancakes sono i preferiti di bambini e adulti. Conosciamo molto bene l'impatto negativo del glutine sulla salute. Ecco perché le ricette salutari continuano a guadagnare popolarità ancora e ancora. Oggi avremo il piacere di presentarvi 10 ricette di frittelle senza glutine facili da realizzare. Addolcisci la tua vita con le nostre golose proposte!

Scopri le nostre meravigliose frittelle senza glutine!

Ma perché il glutine è considerato un nemico della nostra salute? In effetti, il glutine è una proteina presente nel grano così come nella segale. Può causare problemi all'intestino tenue. Poche persone sono abituate a controllare le informazioni sulle etichette. Ecco perché, il nostro team vorrebbe consigliarti di leggerli attentamente e di stare molto attento! Per fortuna sono già tanti i supermercati e i ristoranti che offrono prodotti senza glutine!

Frittelle senza glutine

Ingredienti:

125 g di farina senza glutine
1 uovo
250 ml di latte
Burro

Fasi di preparazione:

Prendi una ciotola e unisci la farina, l'uovo e un quarto del latte. Frullare fino ad ottenere una pasta liscia. Lasciar riposare per 20 minuti. Mescolare prima dell'uso. Strofinare una padella antiaderente con il burro e versarvi un po 'di pastella. Cuocere fino a quando la superficie sarà dorata. Quindi, gira il pancake. Servire con sciroppo d'acero.

Frittelle senza glutine facili da preparare

Non privarti di prelibatezze a causa della tua intolleranza al glutine! Prova le nostre migliori ricette di biscotti senza glutine!

Ingredienti:

4 uova
200 g di farina senza glutine
1 tazza di latticello
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Olio

Preparazione:

Sbatti le uova e lo zucchero in una ciotola. Quindi aggiungere il latticello, la farina senza glutine, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare in un frullatore fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciate riposare per 15-20 minuti. Mescolare prima dell'uso. Riscaldare la padella a fuoco medio, ungerla e versarvi un mestolo di pastella. Capovolgi il pancake quando compaiono delle bolle sulla superficie.

Frittelle americane senza glutine

Ingredienti:

113 g di farina di riso bianco
57 g di farina di mais
57 gr di farina di riso glutinoso
1/4 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di gomma xantana
2 uova
1 tazza di latte
1/4 tazza di olio vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Fasi di preparazione:

Prendi una ciotola grande e sbatti i seguenti ingredienti: farina di riso bianco, mais e riso glutinoso, zucchero semolato, lievito, sale e gomma xantana. Quindi aggiungere le uova, il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia. Continua a frullare fino a ottenere una consistenza liscia.

Ungere leggermente la padella e scaldarla a fuoco medio. Quindi versare circa 1/4 di tazza di pastella. Una volta in padella, la preparazione dovrebbe sfrigolare. Cuocere per circa 3 minuti. Gira i pancake quando compaiono delle bolle sulla superficie.

Ricetta classica per pancake senza glutine

Ingredienti:

1 uovo
100 g di farina senza glutine
200 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 pizzico di sale
Olio

Preparazione:

Mescolare l'uovo e lo zucchero a velo. Quindi aggiungere sale e farina senza glutine. Poi mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 15-20 minuti. Ungere una padella e scaldarla a fuoco medio. Mestolate la pasta e giratela quando compaiono delle bolle in superficie.

Frittelle molto sottili senza glutine

Ingredienti:

3 uova
1 1/4 tazza di farina di riso
1 tazza di latte
2 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaino di burro

Fasi di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti in una ciotola. Riscaldare una padella antiaderente e strofinarla con il burro. Quindi versare un mestolo di pasta. Cuocere per 1-2 minuti o finché non si formano bolle. Quindi capovolgere e continuare la cottura per 1 minuto.

Frittelle senza glutine con salsa di lamponi

Vedi che le nostre proposte sono molto facili da realizzare. I pancakes sono perfetti per una colazione in famiglia! Vi invitiamo a consultare anche il nostro articolo dedicato ai pancakes vegani.

Ingredienti:

4 tazze di latte
2 uova
2 cucchiai di burro fuso
1/2 cucchiaino di vaniglia
1 tazza di farina senza glutine
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1/8 di cucchiaino di lievito in polvere senza glutine
Olio

Ingredienti per la salsa di lamponi:

zucchero
1 cucchiaino di succo di limone fresco
Lamponi freschi

Preparazione:

Mettere il latte, le uova, la vaniglia e il burro in un frullatore. Prendi una ciotola e sbatti i seguenti ingredienti: farina senza glutine, sale, zucchero e lievito. Quindi aggiungili agli altri prodotti. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.

Scaldare una padella a fuoco medio e strofinare con il burro. Versare 1/4 di tazza di pastella e cuocere per 1-2 minuti. Gira il pancake con una spatola e continua a cuocere per un altro minuto. Per quanto riguarda la salsa: mettere i lamponi, il succo di limone e lo zucchero in un frullatore e mescolare.

Frittelle americane senza glutine e senza uova

Ingredienti:

1 tazza di farina senza glutine
1 cucchiaio di semi di lino macinati
2 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di sale
2 cucchiai di sciroppo d'acero (o zucchero, miele)
1 cucchiaino di vaniglia
1 tazza di latte
1/4 tazza di salsa di mele non zuccherata

Preparazione:

Unisci i seguenti ingredienti in una ciotola: farina, semi di lino, lievito, cannella e sale. Prendi un'altra ciotola e aggiungi lo sciroppo d'acero, la vaniglia, la composta e il latte. Mescolare lentamente le due preparazioni. Riscalda una teglia o una padella a fuoco medio. Usa circa 1/4 di tazza di pastella per ogni pancake. Cuocere per 1-2 minuti finché non si formano bolle.

Frittelle al limone senza glutine