✅ Ricetta torta gravità e 70 ispirazioni di torte per ogni occasione!

Dopo le 10 migliori ricette di cupcake che vi abbiamo presentato durante le vacanze di Natale, questa volta la nostra redazione ha deciso di dedicare un'attenzione particolare a un'altra tendenza della pasticceria, che vi permetterà di offrire una sorpresa fuori dal comune alle tue papille gustative! La torta a gravità, chiamata anche torta appesa, è una pasta frolla, la cui base non differisce da quella di tutti gli altri tipi di torte. In altre parole, può essere un biscotto, una torta alla frutta o una semplice torta alla crema. Tuttavia, la cosa che rende questa creazione gourmet un vero capolavoro sta nella sua decorazione! La prova, la troverai nella nostra ricetta della torta a gravità da seguire! Ma prima di iniziare, sappi che tutto ciò che viene mostrato sui tuoi schermi è commestibile!

Prendi il volo con la ricetta della torta a gravità e tutte le sue fantastiche varianti!

Giocosa e super innovativa, questa ricetta della torta a gravità è piuttosto in voga nel mondo virtuale in quel momento! Quindi era ovvio che avremmo provato l'esperienza un giorno! Bene, oggi è il grande giorno! E per quelli di voi che trovano la torta appesa un affare difficile da raggiungere, la nostra redazione vi assicura che non c'è nulla di rivoluzionario! Tutto ciò di cui hai bisogno in questa ricerca è un po 'più di pazienza e creatività del solito! E per partire con il piede giusto con il nostro dossier gourmet oggi, proveremo prima la famosa ricetta della torta a gravità con M&M e Maltesers!

Fondamentalmente, per preparare la ricetta della torta a gravità, sfidando le leggi di gravità, hai bisogno di una cannuccia, un pacchetto di caramelle M & M / Maltesers e cioccolato. Ma cosa faremo con la paglia altrove? Lo pianteremo nella nostra torta già raffreddata, lasciando la parte del gomito in aria. Si passa poi alla preparazione della fonduta di cioccolato, parte della quale ci aiuterà a coprire e fissare la cannuccia! Quindi aggiungi le caramelle e voilà! Si, è semplice! Ma diamo un'occhiata più da vicino a ciascuno di questi passaggi!

Ingredienti per il pan di spagna:

5 uova
140 g di zucchero
140 g di farina
sale
lievito in polvere

Per la ganache:

300/350 g di cioccolato
300 ml di panna liquida

Per la decorazione:

400 g di caramelle M & M / Maltesers
100 g di cioccolato
1/2 bustine di Fingers

Potresti anche aver bisogno di:

cotone
paglia / gambo
panno umido
Foglio di alluminio
1 sac à poche

Inizia con la preparazione della ganache al cioccolato! A tal fine, in una casseruola, far bollire 200 ml di panna liquida e aggiungervi 300 g di cioccolato tritato. Mescolare bene il tutto e infine versare la restante quantità di panna liquida! Lasciate riposare la ganache in frigo per tutta la notte o almeno per qualche ora!

Per quanto riguarda il pan di spagna, separate gli albumi dai tuorli e montate i tuorli con lo zucchero! Aggiungete poi il lievito e la farina e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo! In una piccola ciotola sbattete gli albumi aggiungendo qualche pizzico di sale. Versare una piccola porzione degli albumi nella ciotola con l'impasto. Mescolare e aggiungere la quantità rimanente. Metti il tuo impasto in una teglia e spianalo con una spatola! Mettilo in forno per circa 10 minuti e poi sformalo delicatamente! Il modo più semplice sarà capovolgere il piatto su un panno umido! Infine, il tuo biscotto dovrebbe essere marrone dorato! Se vuoi risparmiare un po 'di tempo, opta per il pan di spagna già pronto!

Dopo aver trascorso qualche ora al freddo, la tua ganache potrebbe essere pronta per l'uso! Quindi tiratela fuori dal frigo e montatela con una frusta elettrica fino ad ottenere una consistenza spumosa, che poi utilizzerete per spalmare il biscotto! Una volta ricoperta la torta con la ganache, prendi la cannuccia e piantala al centro o in un luogo adatto al tuo disegno! Non dimenticare di appendere la tua borsa M&M! Inoltre, per dare un po 'di volume a quest'ultimo, puoi imbottirlo con cotone o con un po' di carta stagnola in modo che risulti pieno.

Disponi le dita intorno alla torta appesa. Opzionalmente puoi lasciare una piccola parte libera per dare un effetto traboccante alla tua creazione culinaria. Si prosegue con la preparazione della colla alimentare, che, a differenza del passaggio successivo, è davvero un gioco da ragazzi. Allo scopo, in un pentolino sciogliere il restante cioccolato con un po 'd'acqua. E ora è il momento di armarti di pazienza!

Partendo dalla torta e salendo verso la paglia, disponete le caramelle utilizzando la colla alimentare che avete appena preparato. Per riempire gli spazi vuoti tra l'asta e l'M & M, puoi usare una sac à poche. Renderà sicuramente più facile il tuo lavoro! Ricorda, tuttavia, che la decorazione della tua torta appesa viene eseguita piano per piano! E finché ci siamo noi, per i più audaci tra voi, nulla vi impedisce di scambiare il cioccolato con un caramello altrettanto tenero e succulento!

Come regola generale, la ricetta della torta a gravità può variare in base ai vostri desideri e alla vostra fantasia, perché l'obiettivo di un simile pasticcino è soprattutto divertirsi! E per assicurarti che tutto vada, le nostre prossime ispirazioni ti aspettano appena sotto! Ce n'è per ogni gusto, età e occasione!

Per gustare la ricetta della torta a gravità, non esiste un'età fissa!