✅ Farina di manioca - benefici e varie ricette da aggiungere al menu!

Dopo il jackfruit, ecco un'altra proposta salutare che devi considerare di aggiungere al menu! Ricca di numerosi benefici per la salute, la farina di manioca è un'ottima alternativa per quelli di voi che vogliono evitare la farina di frumento tradizionale. E con questo in mente, oggi la nostra redazione ti darà tutte le ottime ragioni per cui devi provarlo! Quindi, per poterne sfruttare appieno, vi daremo delle ottime idee e del tutto ideali per un menù sano, gourmet e senza glutine.

Farina di manioca: tutto ciò che devi sapere per godertela appieno!

Cominciamo con alcune piccole informazioni importanti sulla manioca! Portando molta energia al corpo, questo ortaggio è il cibo perfetto per quelli di voi che esercitano molto sforzo fisico durante l'allenamento. Tuttavia, tieni presente che, come con ogni prodotto alimentare, un consumo eccessivo può causare problemi legati all'obesità! Allora come dovremmo consumare il cibo in questione? Quali sono le sue virtù per la tua salute? Le risposte a queste domande, e molte altre, sono essenziali qui!

Perché la farina di manioca fa bene?

Oltre al fatto che la farina di manioca è ricca di numerose vitamine, è anche molto ricca di ferro e potassio. Pertanto, è anche molto facile da digerire. Quindi, se hai problemi ad assorbire i nutrienti, questo prodotto dovrebbe essere sicuramente nel tuo menu. Ecco perché non sorprende che in alcuni paesi questo tipo di farina sia ampiamente utilizzato per alleviare i problemi all'apparato digerente. Un cucchiaino di questo prodotto miracoloso, un po 'd'acqua e il tuo bruciore di stomaco sarà presto un brutto ricordo.

Un prodotto senza glutine ricco di fibre allo stesso tempo

Prodotto senza glutine che favorisce sensazioni di sazietà, la farina di manioca è ideale per le persone celiache. A differenza della farina di frumento, ad esempio, rimane relativamente flessibile e offre preparazioni culinarie sane e gustose. E per colmare tutte le sue virtù nutrizionali, si consiglia di abbinarlo ad altre farine integrali. Inoltre, l'altra categoria di persone, che deve assolutamente aggiungere la farina di manioca al menu, sono i diabetici! Contenente molte fibre, la manioca aiuta a rallentare il processo di assorbimento dello zucchero nel corpo.

Farina di manioca, un prodotto sano da preferire a tutte le future mamme

Oltre al fatto che la farina di manioca contiene una buona quantità di amido, che si gonfia e quindi favorisce la sensazione di pienezza, beneficia anche di un alto contenuto di acido folico. E come probabilmente saprai, quest'ultimo è di fondamentale importanza per le donne incinte. Non solo promuove la salute della futura madre, ma anche lo sviluppo del bambino. La farina di manioca rafforza ossa e denti nelle persone anziane con osteoporosi grazie al suo apporto di calcio.

Farina di manioca, sono vere calorie?

Di origine esotica, questo ortaggio può essere consumato da ogni angolazione ed è l'alimento base di molte popolazioni delle regioni tropicali. In effetti, sostituisce la nostra patata! Pertanto, la prima domanda che ci poniamo è probabilmente relativa al suo valore calorico. Quindi, possiamo consumarlo senza moderazione e senza alcun rischio di ingrassare? Per darti una risposta abbastanza chiara, dobbiamo concentrarci sulla sua composizione nutrizionale. Come regola generale, questo ortaggio è composto principalmente da acqua, proteine vegetali e fibre!

Rispetto alle patate, la manioca è un po 'più calorica, ma questo non cambia il fatto che si colloca ancora tra gli alimenti con una densità calorica moderata. Pertanto, può far parte della tua dieta equilibrata senza alcun problema, aiutandoti a mantenere la tua figura. Basta infatti consumarne poco per sentirsi sazi, il che rappresenta un altro importante vantaggio da non trascurare.

Possiamo mangiare la manioca cruda?

Proprio come vi abbiamo appena detto nel nostro primo paragrafo, questo ortaggio deve essere ben preparato prima di essere consumato. Perché? Ebbene, perché in realtà la manioca cruda risulta essere uno degli alimenti più pericolosi e tossici al mondo. È quindi più che raccomandato che sia cotto o fritto. Quindi, sarà un ottimo antipasto o piatto principale! E per ulteriori ispirazioni su questi, scopri le nostre idee di ricette senza glutine da seguire!

Facilissime tortillas di farina di manioca a casa