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In primavera, estate e autunno caldo, tutti noi amiamo fare picnic con la famiglia ei nostri amici. Di solito abbiamo un'area picnic preferita, quindi sappiamo esattamente dove vogliamo andare. Ma appena prima di mettersi in viaggio, ci sono alcuni piccoli dettagli da elaborare. Oltre a procurarti gli accessori giusti da portare nel cestino da picnic, devi avere un'idea di cosa ci sarà nelle scatole del cibo. Con questo in mente, una ricetta per un picnic facile e veloce non è mai troppo. Quindi, sia che abbiate intenzione di fare un picnic nel vicino parco o di portare il vostro cestino da picnic in spiaggia, non tralasciate assolutamente la nostra selezione di ricette facili e veloci, che delizieranno grandi e piccini. bambini.
Ricetta facile da picnic: pannocchia di mais grigliato e burro piccante
Questa rapida idea di ricetta estiva diventerà presto una delle grigliate preferite dei tuoi bambini. Perfetto per cuocere al forno o grigliare in giardino, il mais piccante e imburrato è un vero piacere da addentare prima dell'ora di pranzo. Per quanto riguarda gli ingredienti, abbiamo bisogno di: 4 spighe, polvere di peperoncino Espelette, burro, 1 lime e sale.
Istruzioni :
In una ciotola unire il burro, il peperoncino, il sale e la scorza di lime. Distribuire metà della marinata sulle pannocchie prima di cuocerle e grigliarle finché non saranno dorate. A fine cottura spennellateli con il resto della marinata. Per un gusto burroso più pronunciato, non esitare a guarnire la pannocchia con burro extra e un goccio di lime.
Insalata di pasta all'avanguardia
Ingredienti:
• 3 tazze di pasta (farfalle)
• Circa 20 pomodorini
• 1 cipolla rossa
• Peperoni di vari colori
• Qualche gambi di sedano
• Mini cetrioli
• 2 scatolette di tonno, ciascuna scolata
• Olive Kalamata
Ingredienti per il condimento:
• ¼ tazza di olio d'oliva
• 2 cucchiai di succo di limone
• 3 cucchiai di maionese
• 3 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 avocado tagliato a cubetti
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
• Pepe e sale qb
Preparazione:
1. Prepara la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione. Sciacquare sotto l'acqua fredda e scolare.
2. Lavare le verdure e tagliarle a pezzetti.
3. In un'insalatiera mescolare i pezzi di verdura con il tonno, le olive e la pasta. Mescola e trasferisci tutto in un contenitore ermetico.
4. Nella ciotola del vostro frullatore, mettete e poi emulsionate gli ingredienti per la vinaigrette. Versate il preparato in un altro contenitore ermetico e mettete da parte in frigo.
* E l'insalata e la vinaigrette si conservano in frigorifero per 1 o 2 giorni.
Spiedini di verdure grigliate
Ingredienti:
• 1 cipolla dolce
• 2 pomodori
• 1 zucchina
• 1 melanzana
• 2 peperoni - 1 giallo + 1 rosso
• 8 cucchiai di olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di menta tritata
Istruzioni :
1. Sciacquate, asciugate e tagliate le verdure in modo che possano essere infilate negli spiedini.
2. Mettere i pezzi in un'insalatiera, aggiungere l'olio, l'aglio schiacciato, la menta e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe. Lasciar marinare per 30 minuti.
3. Trascorso questo tempo non resta che scolare le verdure e pungerle, alternativamente, sugli spiedini. Cuocere per dieci minuti sulla griglia del barbecue. Non esitate a girare più volte i vostri spiedini di verdura e spennellarli con la marinata rimanente.
Ricetta per un picnic facile: tortilla golosa in 3 proposte
Prima di rivelare i dettagli della Ricetta Easy Picnic che segue, vorremmo invitarvi a dare un'occhiata al nostro articolo su come realizzare involtini appetitosi. Qui è dove puoi scoprire le nostre proposte di frittelle, varianti di cottura e condimenti.
In genere, per preparare le frittelle avvolgenti, occorrono: 2 tazze di farina (+ extra per impastare la pasta), 3 ½ cucchiaio di burro, ¾ tazza di latte e 1-2 cucchiai di olio verdura.
1. Per quanto riguarda la guarnizione, la nostra prima proposta prevede i seguenti ingredienti: insalata, pollo, mais, formaggio di capra e maionese;
2. Per la seconda ricetta avrete bisogno di: insalata, carne macinata, fagioli rossi, pomodori e salsa allo yogurt;
3. Se preferisci provare una ricetta vegetariana: insalata, pomodori, peperoni, cetrioli, mozzarella e salsa allo yogurt.
Club sandwich con bacon e cheddar: un'ottima ricetta per un picnic facile
Stai cercando una ricetta per un picnic facile che i tuoi bambini adoreranno? Quindi la nostra proposta di panino con pancetta e cheddar è solo per te! Controlla i dettagli di seguito:
Ingredienti per 4 persone:
• 16 fette di pane sandwich inglese
• 8 fette di pancetta
• 1 manciata di rucola
• 200 g di formaggio cheddar
• Sale
Preparazione:
1. Lavare e strizzare la rucola. Taglia il cheddar in 16 fette sottili. Tosta leggermente il pane.
2. Per assemblare i panini, tra due fette di pane, mettete 1 fetta di cheddar, rucola, 1 fetta di bacon, rucola e un'altra 1 fetta di cheddar.
3. Taglia i panini in triangoli e tienili con un stuzzicadenti. Ecco !
Bocconcini di pasta sfoglia ripieni di carne macinata
Ingredienti:
• 1 confezione di pasta sfoglia
• 250 grammi di carne macinata
• 1 cipolla tritata finemente
• ½ peperone rosso + ½ peperone verde tritato finemente
• 100 grammi di formaggio grattugiato
• 3 cucchiai di prezzemolo tritato
• 3 sottaceti grattugiati
• 1 cucchiaio salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Timo
• Salsa piccante
Preparazione:
1. In una padella rosolare la cipolla. Quindi mescolatelo con tutti gli altri ingredienti e mettete da parte.
2. Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a quadretti.
3. Distribuire il ripieno su ogni quadrato di pasta. Piega i quadrati in modo che formino rettangoli o triangoli.
4. Non dimenticare di pizzicare l'impasto con una forchetta.
5. Spennellate i bocconcini con l'uovo mescolato alla salsa di soia, quindi infornateli in forno preriscaldato a 180 ° C fino a doratura.