La granita di vino ha appena fatto una vera rivoluzione nel mondo dei cocktail estivi. Una combinazione super rinfrescante di frutta congelata e vino. luxury-decor.net presenta diverse ricette fruttate per prepararsi a vivere un'estate indimenticabile.
Granite di vino con solo tre ingredienti
Prepara una bevanda rinfrescante a base di vino bianco in pochi minuti!
Ingredienti per quattro granite di vino:
- 1 bottiglia di vino bianco (sauvignon blanc)
- 2 pesche, sbollentate, sbucciate, affettate e congelate
- 2 tazze di fragole a fette congelate
Preparazione:
In un frullatore, unisci due bicchieri di vino alle pesche. Frulla fino ad ottenere una consistenza morbida. Quindi trasferire la miscela in una ciotola media. Metti le fragole e il resto del vino nel frullatore e frulla fino a quando non sono ben amalgamati, quindi unisci i due. Se le due preparazioni sono troppo liquide, mettetele in frigo, mescolandole ogni 15 minuti. Puoi anche preparare le granite di vino in anticipo e scongelarle 15 minuti prima di servire.
La granita di vino è pronta in un minuto
Gli ingredienti per ottenere due cocktail:
- 2 tazze di vino bianco fruttato, raffreddato
- 2-3 pesche medie, sbollentate, sbucciate, congelate e affettate
- Pesche a fette per guarnire (facoltativo)
Fasi di preparazione:
- Metti il vino e le pesche nel tuo frullatore. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
- Se il composto è caldo o molto liquefatto, mettetelo in frigo, mescolando ogni 30 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Come la ricetta precedente, anche questa ti permette di prepararti in anticipo. Quindi tutto ciò che devi fare è scongelare la granita di vino a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di servire. Decorare i bicchieri con le pesche a fette, se lo si desidera. Se hai bisogno di più cocktail, sentiti libero di consumare l'intera bottiglia di vino bianco fruttato.
Vino rosato e granita ai frutti di bosco
Ingredienti:
- 1 bottiglia di vino rosato Zinfandel
- 1 tazza di bacche congelate a tua scelta
Preparazione:
- Usando il tuo frullatore, frulla i frutti di bosco e il vino. Quindi filtra la preparazione e versala in un contenitore poco profondo.
- Metti in congelatore per 30 minuti. Per ottenere una consistenza spumosa si consiglia di raschiare i lati con una forchetta. Ripeti questa azione 3 volte.
- Dividere la granita di vino in 2-4 bicchieri, lasciare per cinque minuti a temperatura ambiente e servire.
Granite di vino rosso
Ingredienti per ottenere:
- 1 tazza di fragole congelate
- 1 1/2 tazza di vino rosso
- 118 g di sciroppo dolce
Ingredienti per lo sciroppo dolce:
- 1/2 tazza d'acqua
- 12 bustine di dolcificante
Preparazione:
Per preparare lo sciroppo, mettere il dolcificante e l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Togliete dal fuoco e mescolate bene per sciogliere il dolcificante. Quindi lasciate raffreddare per qualche minuto. Procedere alla preparazione della granita di vino. Per fare questo, mettete nel frullatore le fragole congelate, il vino rosso e lo sciroppo dolce. Frullali fino a ottenere una consistenza morbida. Quindi mettici dentro i cubetti di ghiaccio e mescola di nuovo. Versare nei bicchieri da vino.
Granite di vino, pesca e menta
Ingredienti per ottenere:
- 6 pesche (tagliate a metà e snocciolate)
- 4-6 nettarine (tagliate a metà e snocciolate)
- 1/3 di tazza di menta fresca
- 2-3 tazze di vino rosso dolce
- 2-3 tazze di ghiaccio
Istruzioni :
Mescolare le pesche e le nettarine, filtrare il preparato e rimettere nel frullatore. Quindi aggiungere la menta, il vino e il gelato e mescolare. Divertiti subito!
Granita di anguria e vino
Le ricette con l'anguria sono molto apprezzate in estate poiché questo delizioso frutto ci aiuta a rimanere idratati e rinfrescati durante la stagione calda.
Ingredienti per la granita di vino di anguria:
- 4 tazze di anguria a cubetti
- Il succo di 2 limoni
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bottiglia di vino bianco molto freddo + extra da servire
Fasi di preparazione:
- Mettete l'anguria a cubetti nel congelatore per almeno due ore.
- Mettere l'anguria, il succo di limone, lo zucchero e il vino bianco in un frullatore e frullare fino a che liscio. Congela la preparazione per almeno tre ore.
- Quindi riempire 2/3 di bicchiere con la granita e coprire con vino bianco.
Ricetta granite al vino rosato
Ingredienti per sei persone:
- 6 tazze di mango congelato
- 1-2 tazze di ghiaccio
- 1 bottiglia di vino rosato
- 1-2 cucchiai di zucchero a piacere (facoltativo)
Istruzioni per la preparazione:
Per preparare questa ricetta di granita di vino, basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolare più ghiaccio per una granita di vino più densa, aggiungere altro ghiaccio. Decorare con la frutta e servire subito.
Idea di granita di vino tropicale
Ingredienti per ottenere:
- 4 tazze di Pinot Grigio
- ¾ sacchetto di pesche surgelate
- ¾ sacchetto di ananas congelato
- 1 tazza di ghiaccio
Istruzioni :
In un frullatore, unire il vino, le pesche e l'ananas. Frullare fino a che liscio. Quindi aggiungere il gelato e mescolare.
Tre tipi di frutti di bosco per una granita di vino freschissima
Ingredienti:
- 2 sacchetti (300 g ciascuno) di frutta mista congelata: lamponi, more e mirtilli
- 750ml di vino rosso a scelta
- 2 tazze di ginger ale
- 2 cucchiai di zucchero (facoltativo)
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in un ampio contenitore e congelare per almeno sei ore. Servire in calici di vino e voilà!
Idea di granita di vino di pompelmo
Ingredienti per ottenere:
- 2 pompelmi grandi
- 2 tazze di vino bianco freddo
- 1/2 tazza di miele crudo
Istruzioni per preparare la granita di vino:
Pelare il pompelmo, dividerlo a pezzi e congelare per una notte. Il giorno successivo, mettere il pompelmo congelato, il vino e il miele nel frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.