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Formaggio, un alimento sano o no? Quando sei a dieta o presti attenzione al tuo peso, ti chiedi sempre se puoi mangiare un po 'o per niente. Un'ottima fonte di proteine e calcio, il formaggio è proprio come il pan di zenzero e la pasta: è difficile non soccombere al loro fascino e gusto senza pari. La soluzione? Se non puoi fare a meno di alcune piccole fette di questa delizia salata, per favore scegli almeno le varietà a basso contenuto calorico! In questo contesto, la redazione di luxury-decor.net ti parlerà di seguito delle tipologie più leggere che esistono e che non appariranno sulla tua figura! Quindi, ingrandisci il tipo di formaggio più sano in 10 tipi deliziosi e delicati per il tuo palato!
Che tipo di formaggio mangiare sano? Le 10 migliori varietà che combinano salute e piacere salato!
Gustare un buon formaggio è un piacere molto apprezzato e praticato. Nessuno può negare che sia delizioso, abbondante e semplicemente perfetto per le nostre prelibatezze. Ad esempio, cosa sarà lo tzatziki greco o la salsa di formaggio senza un po 'di formaggio grattugiato? O l'insalata con melone se è per questo? Quindi, a meno che tu non sia allergico e non soffra di intolleranza al lattosio, mangiare formaggio significa mangiare sano! Secondo recenti sondaggi, consumare due o tre latticini al giorno è del tutto normale. Inoltre, il formaggio magro ha il potenziale per ridurre il valore energetico di un alimento.
Alcuni fattori da considerare nella scelta del giusto tipo di formaggio?
Fondamentalmente, c'è una differenza significativa tra i diversi tipi di formaggio. Il principio di base nella scelta di un prodotto del genere è ovviamente conoscere l'azienda che lo produce. Questo ti garantisce buone condizioni di produzione, che sono davvero il punto di partenza di una buona qualità. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che la maggior parte dei prodotti di origine animale è composta da latte vaccino trattato con ormoni. Per questo il tipo di formaggio più sano è considerato il più naturale e meno lavorato, quello che proviene da produzione artigianale o biologica.
Un altro fattore importante, che determina se il tipo di formaggio è benefico per la salute o meno, è la condizione fisica di chi lo consuma. In altre parole, se hai problemi intestinali o cardiaci, scegliere una buona varietà è d'obbligo! Tuttavia, tieni presente che ci sono alcuni tipi di qualità che possono essere buoni per te, ma cattivi per gli altri. Quindi, non perdere altro tempo e passa al succo del nostro articolo oggi: i 10 migliori formaggi leggeri da consumare.
Perché sbagli a privarti del formaggio in 10 motivi sani e leggeri!
A rischio di ripeterci, ci sono alcuni formaggi più sani ed equilibrati di altri. Per questo è fondamentale conoscerli bene per aggiungerli al menù del giorno! In questo contesto, il primo tipo di formaggio sano che vi presentiamo è non a caso la ricotta. Un formaggio ricco di zinco, proteine e vitamine A e B, la ricotta è super leggera e contiene meno calorie, sodio e grassi. Come prepara la ricotta? Bianca, granulosa e morbida, si ottiene dopo il secondo trattamento del siero di latte. Come bonus, la ricotta si sposa perfettamente con ricette di dessert con piatti salati, il che spiega in gran parte il suo uso integrale nella cucina italiana!
Cottage - un tipo di formaggio leggero da mangiare sano e perdere peso senza frustrazione
Cottage, un tipo di formaggio a base di cagliata di vacca che a volte può contenere una certa quantità di grasso, secondo il produttore. Cremosa, sbattuta, priva di sodio e lattosio, la ricotta è normalmente disponibile in diverse forme. Grazie alla sua composizione nutritiva ricca di calcio, selenio e fosforo, è perfetta se cerchi un modo sostenibile e, soprattutto, senza stress per dimagrire!
Parmigiano, protagonista assoluto della gastronomia italiana
Un altro tipo di formaggio salutare italiano, il Parmigiano o “Parmigiano-Reggiano”, rientra oggi senza sorprese nella nostra cartella della salute! Duro e granuloso, è ottenuto dal latte di una particolare razza di vacca italiana conosciuta come “frizona” o “reggiana”. Il tempo di stagionatura di questo formaggio è di almeno 1 anno. I migliori tipi di parmigiano sono generalmente maturati tra i 2 ei 3 anni. E se pensi che il Parmigiano stia solo negli spaghetti alla carbonara, allora ripensaci. Questo tipo di formaggio italiano è un ottimo aperitivo, oltre che un superbo dessert, se accompagnato da un po 'di frutta fresca di stagione. Inoltre, in Italia, è ampiamente consumato da donne in gravidanza, sportivi e bambini. A differenza di altri tipi di formaggio,Il parmigiano è super leggero e digeribile.
Cheddar, un tipo di formaggio non troppo forte dal gusto eccezionale
Non ti piacciono i formaggi che hanno un sapore troppo forte o addirittura forte? Bene, in questo caso, è il cheddar che dovresti scegliere. Un difetto per i più grandi amanti del formaggio, ma una qualità per tutti coloro che sono allergici al lattosio, il cheddar non contiene molto lattosio e ha davvero tutto. Il buon formaggio cheddar ha una crosta uniforme e leggermente cerosa. Va conservato in frigorifero tra 4 ° e 6 ° C. Cucina: la ricetta a base di cheddar più famosa in Francia e "gallese", un piatto di origine gallese.
Feta: da protagonista della cucina italiana a protagonista della cucina greca!
Se ti sei innamorato di una buona insalata greca, la feta è sicuramente una delle tue prelibatezze preferite. Di solito a base di latte di capra e di pecora, questo tipo di formaggio greco gode di un gusto eccezionale che non lascia nessuno indifferente. Se vuoi goderti la vera feta, scommetti sui prodotti fabbricati in Grecia. Ci sono molti altri tipi di Bulgaria, Turchia e Romania. Utilizzato per rendere ancora più gustose le tue verdure crude o incorporato nella tua insalata di melone, questo tipo di formaggio è da gustare tutto l'anno!
Mozzarella, un altro buon motivo per non privarsi del formaggio!
Formaggio svizzero, chiamato anche "formaggio svizzero"
Quark per i tuoi dolci leggeri e delicati
Neufchâtel, un formaggio francese prodotto nella regione di Bray
Formaggio di capra per esaltare insalate o torte salate
