Oggi luxury-decor.net ti invita a scoprire cinque ricette che meritano sicuramente la nostra attenzione. Esotica, facile da preparare e troppo golosa, la ricetta con i cachi si presenta in poche varianti che permettono di inventare piatti degni di invidia. Che si tratti di marmellata senza pectina o dessert per il caffè del mattino, ce n'è per tutti i gusti! Inoltre, abbiamo preparato una variazione per gli amanti della cucina vegana.
Ricetta con cachi - budino morbido
Ingredienti per ottenere:
- 4 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di zucchero di canna
- 3 uova sbattute
- 2 tazze di latte
- 2 1/2 tazze di polpa di cachi
- 6 cucchiai di burro fuso
Fasi di preparazione:
- Per prima cosa preriscaldare il forno a 150 ° C. Prendi una pirofila e spruzzala con dello spray da cucina.
- In una ciotola, sbatti i seguenti ingredienti fino ad amalgamarli: farina, bicarbonato di sodio, lievito, sale, cannella, zucchero bianco e di canna. Prendi una ciotola grande e sbatti le uova e il latte fino a che liscio. Quindi aggiungere il composto di farina e la polpa di cachi (gradualmente, mescolando dopo ogni aggiunta). Trasferire l'impasto risultante sul piatto preparato.
- Infornate per circa 1 ora e poi lasciate raffreddare. Potete servire questa ricetta con i cachi con panna montata o con un filo di latte.
Ricetta con cachi: come preparare una marmellata senza pectina?
La marmellata fatta in casa è una delizia che amiamo assaporare. Scopri una ricetta più diversa che delizierà le tue papille gustative.
Ingredienti necessari per 3-4 barattoli:
- Circa 850 gr di cachi
- 500 gr di zucchero semolato
- 200 ml di succo di limone appena spremuto
- La scorza di un piccolo limone biologico, a listarelle
Preparazione:
- Risciacquare, sbucciare e pulire i cachi. Quindi mettili in una casseruola.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare. Cuocere per 5 minuti, mescolando spesso.
- Mettere il succo di limone fresco e la scorza nella pentola e continuare a mescolare.
- Cuocere a fuoco basso per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Lasciate raffreddare la marmellata per 10 minuti e poi eliminate la scorza di limone.
- Riempite i barattoli con la marmellata, chiudeteli bene, girateli. Conservare sottosopra in un luogo fresco e asciutto.
Biscotti al gusto di cannella: una ricetta con i cachi da provare!
Ti sono piaciute le nostre idee di ricette con il cachi? Quindi, continuiamo con biscotti super deliziosi da consumare con una buona tazza di caffè fumante.
Ingredienti per ottenere:
- 2 cachi maturi schiacciati
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1/2 tazza di burro
- 1 uovo
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di noci tritate
Istruzioni per la preparazione:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Foderare una teglia con carta da forno.
- Unisci i seguenti ingredienti: farina, bicarbonato di sodio, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e sale.
- Unire il burro con lo zucchero per ottenere una preparazione cremosa. Aggiungere le uova e la purea di cachi e frullare. Quindi aggiungere il composto di farina e mescolare fino a quando ben combinato. Infine aggiungete le noci tritate. Formare i biscotti dall'impasto risultante e disporli sulla teglia preparata.
- Infornate per 12-15 minuti.
Ricetta con il cachi: concediti un gelato artigianale in due soli ingredienti!
Hai preparato una delle nostre ricette di gelato salutare? Oggi vi proponiamo un'idea vegana inventata con solo due ingredienti: due cachi e latte di cocco. Prima di iniziare, devi congelare bene la frutta. Poi sbucciate i cachi, tagliateli a pezzi e trasferiteli nel frullatore, aggiungendo il latte di cocco. Frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa. Servire immediatamente o congelare fino al momento di mangiare.
Ricetta con cachi per gli amanti della cucina gourmet!
Cachi grigliati, mascarpone e noci - un dolce da preparare senza indugio per gli amanti dei piatti gourmet.
Ingredienti per la ricetta con cachi grigliati:
- 4 cachi maturi
- 1 stecca di cannella
- 4 fette sottili di zenzero fresco, sbucciate
- 2 anice stellato
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- 4 cucchiai di miele liquido
- Scorza di limone
- Il succo di 2-3 lime
- 1/3 di tazza di acqua bollente
- Sciroppo di miele
Ingredienti per il mascarpone alla vaniglia:
- 400 g di mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia
Ingredienti per le noci candite:
- 50 g di burro salato
- 2 tazze di noci
- 1/2 tazza di zucchero di canna
Preparazione dei cachi grigliati:
- Preriscaldare il forno a 200 ° C.
- Tagliare i cachi a metà in orizzontale e adagiarli su una teglia.
- In una ciotola unire i seguenti ingredienti: cannella, zenzero, anice stellato, vaniglia, miele, scorza di limone, succo di lime e acqua bollente. Quindi versare la preparazione sui cachi.
- Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere per 45 minuti o finché i cachi non saranno morbidi. Date un'occhiata ai cachi durante la cottura e versateci sopra un po 'di sciroppo di miele.
- Una volta che i cachi sono cotti, trasferirli sulla griglia.
- Rimuovere la pellicola e versare lo sciroppo di miele sui cachi. Quindi grigliare per 5-10 minuti. Servite subito con il mascarpone e le noci candite.
Preparazione del mascarpone alla vaniglia:
In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia. Mettete in frigo fino al momento di servire.
Preparazione delle noci candite:
Sciogliere il burro in un'ampia padella. Aggiungere le noci e lo zucchero. Cuocere, mescolando, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e le noci saranno ricoperte di caramello. Fate bollire per 5 minuti e lasciate raffreddare.