Quando si tratta di Pasqua, il dolce è all'ordine del giorno e ogni audacia culinaria è consentita! Quindi, per quelli di voi la cui Pasqua è tutta una questione di buon pasto, ecco alcune idee per ispirarvi. E in questo contesto, oggi sul menu luxury-decor.net, scoprirai come preparare una torta pasquale bimby e concludere così il tuo pasto pasquale con una nota gourmet! E no, non faremo a meno del nido di cioccolato!
Torta pasquale Bimby originale per cacciatori di conigli e calorie
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la nostra prima torta pasquale bimby è pensata per essere abbastanza semplice da preparare. È un dolce pasquale gourmet che arriva dagli Stati Uniti e che, grazie alla sua splendida decorazione, piacerà senza dubbio a grandi e piccini. E finché ci siamo, per la realizzazione del coniglio, consigliamo il marzapane o la pasta di zucchero. Per quanto riguarda la decorazione di uova e dita, le troverete ovunque durante la settimana di Pasqua. Quindi, dopo avervi rivelato tutto quello che farà per la realizzazione della decorazione, ecco il resto degli ingredienti necessari!
Ingredienti per la torta:
- 200 ml di acqua
- 1 C. caffè istantaneo
- 250 gr di burro
- 350-400 gr di vergeoise marrone
- 150 gr di zucchero a velo
- 200-250 gr di cioccolato fondente
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
Ingredienti per la glassa:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di panna fresca
- 30-40 gr di burro
- 30 ml di miele
Inizia preriscaldando il forno. Versare l'acqua e il caffè solubile nel robot da cucina e cuocere per 5 minuti. Aggiungere il burro, la verza marrone, lo zucchero e il cioccolato fondente. Continuare la cottura per 2 min / velocità 2/95 ° C, poi 4 min / velocità 4. Versare il composto in un contenitore e mettere da parte. Nel frattempo, mettere la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e le uova nel robot da cucina e mescolare per 10 sec./vel.4. Quindi aggiungere metà della miscela riservata al robot da cucina. Mescolare per 30 sec./vel 4. Versare il restante composto di cioccolato. Impastare ancora per circa 30 sec./vel 4. Foderare una teglia imburrata con carta da forno e versarvi l'impasto. Infornare per 1h40 a 135 ° C.Al termine di questo tempo,coprire la torta pasquale del bimby e mettere da parte a temperatura ambiente.
Per quanto riguarda la glassa, mettere il cioccolato fondente nel Bimby e spruzzare per 5 sec / velocità 10. Versare la panna, il burro e il miele e cuocere per 5 min / velocità 2/70 ° C. Mettere da parte e distribuire delicatamente il composto. preparazione sulla parte superiore e sui bordi della torta utilizzando una spatola. Ora tutto ciò che devi fare è decorare e divertirti.
Diversi mini nidi pasquali di cioccolato
Ingredienti:
- 350 g di cioccolato fondente a pezzi
- 1 cucchiaino di pasta di bacche di vaniglia
- 15 g di olio di cocco puro
- 200 g di spaghetti croccanti
- 1 confezione di mini uova di Pasqua
Preparazione:
Metti il cioccolato, la pasta di bacche di vaniglia e l'olio di cocco nella ciotola del tuo Bimby e fai sciogliere per 14 minuti a 37 ° C / velocità 1. Quindi raschia i lati della ciotola e ripeti se necessario. Quindi, aggiungi gli spaghetti e assicurati che siano ben ricoperti. Distribuire il preparato in uno stampo per muffin in silicone a 12 fori, creando dei piccoli nidi. Decorateli con mini uova e mettete i cupcakes in frigo. Sappi che puoi utilizzare qualsiasi tipo di decorazione pasquale per rendere i tuoi cupcakes ancora più originali.
Brioche pascale - una torta pasquale bimby che devi assolutamente provare!
Hai appena acquistato il tuo robot Bimby e vuoi iniziare subito? Ecco quindi un dolce pasquale bimby che delizierà tutti gli amanti della cucina internazionale! Si tratta di una deliziosa brioche pasquale spagnola chiamata "Mouna" e nata nella provincia di Alicante che, grazie alla sua crosta sottile e alla mollica abbastanza densa, non lascerà nessuno indifferente in tavola. Quindi ecco gli ingredienti per ottenere:
- scorza d'arancia
- scorza di limone
- 2 uova
- 220 ml di latte
- 15 ml di acqua di fiori d'arancio
- 30 ml di succo d'arancia
- 25 gr di lievito per dolci
- 500 gr di farina
- sale
- 100 gr di zucchero a velo
- 60 ml di olio di girasole
- 20 gr di zucchero perlato
Preparazione:
Preriscalda il forno a 60 ° C. Metti la scorza di limone e quella d'arancia nel Bimby. Impastare per circa 4 sec./vel 7. Aggiungere le uova, il latte, l'acqua di fiori d'arancio, il lievito e scaldare per 2 min / velocità 3/37 ° C. Aggiungere quindi la farina, sale, zucchero, olio di semi di girasole e mescolare per circa 5 min. Trasferite il preparato in un contenitore coperto con uno strofinaccio e lasciate riposare per 2 ore in forno. Al termine di questo tempo infarinate bene il piano di lavoro e lavorate lì l'impasto. Fai due palline della stessa dimensione e tienile coperte con uno strofinaccio in un luogo caldo per 1 ora.
In un'insalatiera, mescola 1 uovo con un po 'di latte e ricopri le tue moune con la preparazione. Fare una sorta di croce sulla parte superiore delle brioches e cospargere di zucchero perlato prima di infornare per 40 minuti a 160 ° C. Infine, mettere da parte fino a quando il vostro dolce pasquale bimby si sarà ben raffreddato e gustarlo.
"Lamala" o agnellino pasquale da fare con il tuo bimby
L'agnello pasquale alsaziano, chiamato anche "Lamala", è davvero un biscotto leggermente arioso e morbido, che andrà meravigliosamente con il tuo brunch pasquale! Per godertelo, ti serviranno solo pochi consigli.
Ingredienti:
- 3-4 uova
- 90 gr di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 20 gr di amido di mais
- 80 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 10 gr di zucchero a velo
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180 ° C. Nella ciotola del vostro robot da cucina, mettete le uova, lo zucchero e mescolate per 3 min / velocità 4. Quindi unite la maizena, la farina e il lievito e mescolate ancora 30 sec / velocità 2. Trasferire l'impasto ottenuto in uno stampo per lamala ben imburrato e infarinato e infornare per mezz'ora a 170 ° C. Verificare con un coltello la cottura. Sfornate e mettete da parte. Sformare e spolverare con zucchero a velo. Dai il tocco finale legando un nastro rosa intorno al collo della tua lamala. Buon appetito!
Charlotte pascale - la facile torta pasquale del bimby
Prima di iniziare la nostra prossima idea di torta pasquale bimby, considera di investire in uno stampo charlotte tradizionale o in una classica teglia a cerniera con bordi alti. Questo utensile vi sarà molto utile non solo per la preparazione della vostra charlotte, ma anche per la realizzazione di tante altre torte fatte in casa.
Ingredienti per 6 persone:
- 1 scatola di biscotti al cucchiaio da pasticceria
- 2 tazze di caffè espresso
- 200/220 gr di cioccolato al caramello
- 1-2 cucchiaini. zucchero a velo
- 400 ml di panna intera
- piccole uova di cioccolato
- pollo o coniglio al cioccolato (facoltativo)
Preparazione:
Inizia facendo la ganache al cioccolato! Per fare questo, sciogliere il cioccolato al caramello in 200 gr di panna liquida intera. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate raffreddare e mettete in frigo per circa 2-3 ore. Nel frattempo montate la ganache fino a ottenere un composto abbastanza spumoso e mettete da parte. Foderate lo stampo per charlotte con carta da forno. Immergere i biscotti nel caffè e foderare il bordo come il fondo dello stampo. Versare metà della preparazione spumosa (ganache). Aggiungi uno strato di biscotti e finisci mettendo un ultimo strato di ganache. Lascia raffreddare la torta pasquale del tuo bimby prima di servirla. Quando sei pronto per servire, monta la parte rimanente della panna liquida intera nella panna montata e versa il tutto sulla tua charlotte.Decorare con diverse piccole uova di cioccolato e servire!
Torta di pecora con marshmallow
La nostra ultima ricetta per la torta di Pasqua del bimby è davvero così facile da preparare che puoi mettere i più piccoli nel gioco.
Ingredienti:
- 1 torta di 20 cm di diametro
- 300 gr di panna liquida intera (per la panna montata)
- 250 gr di mascarpone
- 40-50 gr di zucchero
- 1 pacchetto di marshmallow (per la decorazione)
- matita per pasticceria al cioccolato (per decorare)
Preparazione:
Mettez la crème liquide, le mascarpone et le sucre dans le bol de votre robot thermomix et faites mélanger à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’une crème chantilly assez souple. Ensuite, posez le gâteau sur sur un joli plat de service et nappez-le de la crème fouettée. Utilisez une spatule pour former des petits piques convenables pour une déco mouton. Une fois la crème bien étalée, coupez les marshmallows en deux dans la hauteur et disposez-les sur tout le pourtour de votre gâteau de Pâques thermomix pour former la tête du mouton. Quant aux oreilles de ce dernier, prenez un seul marshmallow et coupez-le en diagonale. Puis, ajoutez deux rangées de marshmallows coupés en deux pour illustrer le front. Enfin, dessinez le nez et le museau à l’aide d’un crayon pâtissier chocolat. Avant de consommer, laissez votre gâteau de Pâques thermomix quelques part au frais !