Il collagene si trova oggi in un buon numero di prodotti cosmetici offerti dalle principali marche. Responsabile dell'elasticità della pelle, questa proteina combatte con successo contro l'invecchiamento cutaneo. Ma oltre alle sue numerose virtù di bellezza, il collagene ha molti altri benefici per il corpo e tutti passano attraverso il piatto. In altre parole, è altrettanto possibile portare il collagene al corpo per via orale. Quindi ecco alcuni ottimi motivi per cui l'integrazione quotidiana di collagene è necessaria!
Dieta al collagene: decrittazione!
Molto diffuso nell'organismo e presente nelle unghie e nei muscoli, ma anche nelle ossa, nella pelle e nei capelli, il collagene è un vero collagene naturale. Questa proteina ha un effetto sia protettivo che rigenerante. Inoltre, aiuta anche a rendere alcune zone del corpo relativamente più elastiche e sode. Pertanto, il corpo produce naturalmente collagene. Ma invecchiando, la produzione di questa proteina diminuisce notevolmente. È così che iniziano a svilupparsi rughe, smagliature e secchezza della pelle. Ecco perché è fondamentale mantenere il livello di collagene nel corpo.
Dopo una certa età, per essere in grado di produrre abbastanza collagene per mantenere la flessibilità, la forza e l'elasticità del tuo corpo, il collagene dietetico è essenziale! In Asia, ad esempio, la bellezza e la salute sono sempre state al centro delle precauzioni delle donne. E molto rapidamente, il collagene dietetico è diventato una parte importante di questo universo. Servita su un vassoio, in un piatto o in un bicchiere, la bellezza asiatica ha ispirato diversi marchi alimentari a lanciare tè, infusi, succhi e persino frullati a base di collagene. Quindi, approfitta della fonte della giovinezza, cioè questa proteina, rivolgendoti a sostanze nutritive, vitamine, minerali e alcuni integratori naturali adattati.
Che tu ci creda o no, esiste una dieta equilibrata che stimola la produzione di collagene. Quindi, per ottenere abbastanza di questa proteina che promette di mantenere il tuo corpo elastico, forte ed elastico, rivolgiti ai giusti nutrienti, vitamine, minerali e alcuni integratori naturali. Tuttavia, tieni presente che una carenza di vitamina B1, B2, B3, B5, B12, C, E, ma anche di potassio, zinco, magnesio, calcio, ferro, fosforo, manganese e selenio può diminuire notevolmente la presenza di collagene nel tuo organizzazione. Per ovviare a questo problema, è quindi necessario integrare nella dieta tutte queste vitamine e oligoelementi.
Gli acidi grassi essenziali occupano anche un posto importante nella produzione di collagene. In genere si consiglia di puntare su semi oleosi come noci, mandorle, sesamo, ma anche legumi come fagioli bianchi e rossi, fave, piselli spezzati e ceci. Per quanto riguarda la vitamina C, date la preferenza agli agrumi in inverno come in estate. Per quanto riguarda la vitamina E, scommetti su germe di grano, olio di oliva o olivello spinoso, tonno, avocado, spinaci, asparagi e prezzemolo. Oltre a questi alimenti, la spirulina è un'altra buona fonte naturale di collagene da considerare.
Dieta al collagene - 5 motivi per cui è una buona idea
Bere collagene o consumare cibi ricchi di questa proteina per sembrare più giovani è sicuramente una delle tendenze principali che stiamo vedendo attualmente. Inoltre, bere il collagene è diventata una vera tradizione adottata da un certo numero di estetiste … e con buone ragioni. Poiché la pelle è composta da circa il 75% di collagene, l'assunzione di un integratore di collagene fa molto per abbellire la pelle dall'interno fornendo al corpo i componenti di cui ha bisogno per stimolare il metabolismo della pelle e prevenire la rottura della pelle. perdita di collagene dall'interno. Quindi, secondo gli specialisti, assumendo tra 2,5 e 10 g di collagene idrolizzato al giorno per otto settimane, la secchezza della pelle, le rughe e la cellulite diminuiscono, mentre la pelle diventa più soda e idratata.
Dieta al collagene per ossa forti
Debolezza alle ginocchia o collasso totale? Gli alimenti a base di alimenti ricchi di collagene possono avere effetti benefici non solo sul metabolismo della pelle, ma anche sul metabolismo delle ossa innescandone la formazione e aumentandone la densità minerale. Può anche ridurre il dolore articolare e quindi migliorare la mobilità.
Collagene per aiutare la digestione
Cerchi un rimedio per digerire più facilmente? La gelatina, o la forma cotta del collagene, aumenta la secrezione di acido gastrico, che è responsabile della scomposizione del cibo. Aiuta anche a coprire, proteggere e curare il rivestimento del tubo digerente. Il potere gelificante della gelatina mantiene fluido il tratto digerente, favorendo un buon transito intestinale e proteggendo le cellule.
Dieta al collagene per migliorare il sonno
In caso di disturbi del sonno, niente come il collagene! Oltre ad agire come precursore della creatina, la glicina, che è molto presente nel collagene, può migliorare notevolmente la qualità del sonno. È stato anche dimostrato che l'assunzione di una dose di 3 g di glicina prima di dormire migliora la qualità del sonno, diminuisce l'affaticamento mattutino e ha un buon effetto sulle funzioni cognitive durante il giorno, che consente di dormire meglio una volta di notte. caduto. Ma non preoccuparti, consumare collagene durante il giorno non ti stordirà.
Un prezioso alleato per gli atleti
Se hai bisogno di qualcosa per dare una spinta al tuo corpo, è il collagene che devi aggiungere al tuo menu! Ricco di aminoacidi, in particolare glicina e arginina, il collagene favorisce la sintesi della creatina nel corpo, che a sua volta fornisce energia, migliora le prestazioni atletiche e aumenta la massa corporea magra.
Tuttavia, tieni presente che il collagene non è una proteina completa, perché non contiene tutti gli amminoacidi di cui il corpo ha bisogno. Quindi, se il tuo obiettivo è aumentare la massa muscolare, il collagene idrolizzato non è troppo adatto. In questo caso, opta invece per un latte misto a collagene. Pertanto, i tuoi muscoli avranno una gamma completa di aminoacidi, che ti consentiranno anche di migliorare il recupero delle tue articolazioni.
Collagene alimentare: alimenti da privilegiare
Per aumentare la produzione di collagene nel tuo corpo e rimanere giovane, scopri i 10 cibi antietà da aggiungere al tuo piatto!
- salmone - ricco di zinco, necessario per la produzione naturale di collagene e acidi grassi essenziali, il salmone darà una spinta alla tua pelle mantenendoti più giovane
- verdure verdi (broccoli, fagioli, piselli) - deliziose e ricche di antiossidanti, prevengono la disgregazione del collagene e combattono l'invecchiamento precoce della pelle
- avocado - grazie al suo alto contenuto di antiossidanti e vitamina E, l'avocado aiuta anche a ottenere la scomposizione di preziose proteine
- uova - le membrane dei tuorli contengono collagene promuovendone la produzione nell'organismo
- aglio - ad alto contenuto di zolfo, favorisce la produzione di collagene e preserva la naturale pigmentazione della pelle
- bacche rosse - ricche di licopene che mantengono la secrezione di collagene nel corpo
- brodo di ossa: il rimedio più ricco di collagene
- kiwi - la vitamina C, presente in grandi quantità in questo frutto, aumenta la produzione di collagene, mentre le vitamine A ed E combattono l'invecchiamento cutaneo
- carote - sempre grazie alla vitamina A, le carote aumentano la produzione di collagene e ne rallentano la degradazione
- latticini - ricchi di aminoacidi, i latticini hanno anche il potenziale per aumentare i livelli di collagene nel corpo. Sono ancora da consumare con precauzione.
Latte di collagene fatto in casa da aggiungere al caffè - ricetta completa
In estate salta il brodo di ossa e opta invece per un latte di bellezza al collagene, che oltre ad essere super benefico e rinfrescante è anche super delizioso. Quindi ecco gli ingredienti per ottenere:
- 1 tazza di noci di macadamia non salate, messe a bagno in acqua durante la notte
- 1-2 tazze d'acqua
- 2 cucchiai. cucchiaio di polvere di collagene
- 1 C. radice di barbabietola in polvere
- 1 C. bacche di goji in polvere
- 1 baccello di vaniglia
- 1 C. 1/2 cucchiaino di stevia
Preparazione:
Inizia scolando e risciacquando le noci di macadamia, che hai precedentemente lasciato in ammollo in acqua durante la notte. Quindi, metti tutti gli ingredienti nel tuo robot da cucina e mescolali fino ad ottenere una preparazione omogenea e liscia. Se necessario, aggiungi ancora un po 'd'acqua. Metti il latte in un barattolo ermetico e usalo per guarnire il tuo caffè.
Dieta collagene: non è pericoloso bere o consumare collagene?
Secondo gli specialisti, il collagene, sia da bere che da assumere sotto forma di capsule, non è pericoloso per il corpo. L'unico rischio possibile può derivare dall'origine della proteina. Come probabilmente saprai, anche gli animali, proprio come gli esseri umani, hanno il collagene nel corpo. Di conseguenza, la proteina offerta dai marchi alimentari è di origine animale. E come per tutto il consumo di carne, il collagene animale può nascondere alcuni rischi in termini di qualità. Per quanto riguarda la possibilità di un rischio di consumo eccessivo, è improbabile. Quindi, per coloro che sono dipendenti da bevande vitaminiche a base di collagene, state tranquilli!
In ogni caso, bere la proteina invece di applicarla sulla pelle sotto forma di crema è sicuramente molto più efficace!