Se soffri di ipotiroidismo, probabilmente sei a conoscenza di quanto segue: farmaci ormonali, una sana dieta pro-tiroidea e controlli regolari. Chi non sa cosa sia, luxury-decor.net fa il punto per te! Come funziona la tiroide? Come evitare un possibile squilibrio? Qual è la dieta speciale per l'ipotiroidismo? Quali cibi fanno bene alla tiroide e quali evitare? Vi diciamo tutto sull'argomento!
Alimenti che fanno bene alla tiroide: cosa mangiare e cosa evitare
Partiamo dall'inizio: come funziona la tiroide nel corpo umano. Situata alla base del collo, la tiroide è infatti una piccola ghiandola che secerne gli ormoni tiroidei e che è coinvolta nella buona azione di ogni organismo umano. Il suo squilibrio può portare a ipotiroidismo che generalmente colpisce dal 2 al 3% della popolazione in Francia e causa molti sintomi, come aumento di peso inspiegabile, stanchezza costante, costipazione, ecc.
E sebbene le misure dietetiche non siano sempre una garanzia sufficiente per ripristinare l'equilibrio tiroideo, sono fortemente consigliate dagli specialisti. È risaputo infatti che il contenuto dei nostri piatti ha un impatto diretto sulla salute in generale. Nel caso della dieta pro-tiroide, ha lo scopo di prevenire l'aumento di peso e fornire i nutrienti necessari per il corretto funzionamento della ghiandola.
Notevole stanchezza, problemi cardiaci e pesantezza digestiva, i farmaci regolano la disfunzione degli ormoni tiroidei ma non sono sufficienti a ristabilire l'equilibrio tiroideo. Quindi agisci come se non avessi farmaci e assicurati di preparare bene i tuoi pasti, concentrarti su cibi che fanno bene alla tiroide, avere un sistema digestivo funzionante e gestire bene lo stress per migliorare le tue condizioni. Salute.
Ipotiroidismo e ipertiroidismo: sintomi che dovrebbero farti agire
Come già accennato, il sintomo più comune di una ghiandola tiroidea rallentata è l'aumento di peso, 5-10 libbre in meno di un mese. Altri segni che dovrebbero spingerti ad agire sono una grave perdita di capelli, una forte stanchezza accompagnata da tristezza mattutina. D'altra parte, sintomi come altrettanto rapida perdita di peso, nervosismo, eccitazione, una sensazione di interruzione costante degli altri, gravi disturbi del sonno e diarrea insolita possono segnalare un forte aumento del metabolismo, a ipertiroidismo.
Benefici e principi della dieta pro-tiroide
I punti principali di una dieta ipotiroidea speciale sono:
- adottare una dieta ricca di iodio, selenio, vitamine B12 e D
- evitare spuntini tra i pasti
- mantenere un'idratazione ottimale per tutta la giornata
- dimentica gli alimenti trasformati
- preferire il cibo congelato invece del cibo in scatola
- mangiare almeno 2 verdure a pasto
- prediligere i frutti di mare
- preferisci la cottura a vapore o la cottura al forno
- evitando cibi acidificanti e proinfiammatori
Dopo aver adottato la dieta ricca di iodio e selenio, dovresti iniziare a osservare i seguenti benefici:
- affaticamento ridotto e aumento di peso
- sviluppo di nuove abitudini alimentari sane
- diminuzione degli alimenti nocivi che hanno un impatto negativo sulla ghiandola tiroidea
- finalmente soddisfatte le esigenze dietetiche di iodio e selenio
In breve, è una dieta complessivamente equilibrata che gioverà non solo alla ghiandola tiroidea ma anche al metabolismo.
Nutrienti essenziali per una ghiandola tiroidea superiore
Affinché la ghiandola tiroidea possa produrre ormoni tiroidei, ha bisogno di due cose: materie prime dalla dieta e processi di produzione interni che dipendono parzialmente dal cibo. Quando si tratta di materie prime, non ci sono ormoni tiroidei senza iodio e tirosina. Per il suo corretto funzionamento, la ghiandola ha quindi bisogno di zinco, ferro, selenio, vitamine B, D e omega-3. Sul lato del trasporto, il sangue fornisce alla tiroide tutti i materiali di cui ha bisogno per produrre i suoi ormoni tiroidei. Ed è sempre il sangue che li trasporta, una volta prodotti, alle cellule del corpo dove operano.
Alimenti che fanno bene alla tiroide - alghe
Per coccolare la tua piccola ghiandola e assicurarti una salute ottimale, devi concentrarti su cibi ricchi di iodio. Senza questi, la ghiandola semplicemente non può produrre ormoni tiroidei. L'apporto di iodio consigliato è normalmente di 150 gr al giorno. E se pensi che il sale da tavola fortificato sia sufficiente per soddisfare queste esigenze, purtroppo non lo è. Lo iodio si trova quindi nei frutti di mare, nei pesci e nelle alghe. Questi ultimi infatti contengono 450 g, 20 volte di più del pesce. Puoi quindi cospargere la tua insalata estiva e le tue crudité con nori, wakame o kombu. In ogni caso, non c'è rischio di eccesso, a meno che tu non abbia ipertiroidismo grave.
Tuorli d'uovo
Un altro elemento essenziale senza il quale la ghiandola tiroidea non può funzionare è il selenio. Tra le fonti più affidabili ci sono i prodotti di origine animale, come latticini, carne, frutti di mare, pesce e tuorli d'uovo. Se sei un vegano, puoi trovarlo nei cereali integrali e nelle noci del Brasile.
Alimenti fermentati
L'apparato digerente e la tiroide, cosa hanno in comune? Secondo alcuni specialisti, la corretta funzione tiroidea dipende in larga misura dai batteri sani presenti nell'intestino. In caso di squilibrio digestivo, si osserva rapidamente un calo del tono tiroideo. Per coccolare sia l'intestino che la ghiandola, non c'è niente come fare il pieno di probiotici naturali. Gli alimenti fermentati, come kimchi, miso, yogurt naturale, carciofi e cicoria sono alcune delle migliori fonti di probiotici da aggiungere al menu. Bevande probiotiche fatte in casa come vino rosso, kombucha, jun, kvas, tepache e kefir.
Olio di cocco
Che tu ci creda o no, gli oli vegetali e, più specificamente, l'olio di cocco hanno il potenziale per fornire al corpo tutti gli acidi grassi essenziali contenuti nel latte materno. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, il sostituto del burro vegano combatte efficacemente l'aumento di peso, la depressione mattutina, i dolori articolari e muscolari, la stitichezza e la pelle secca causate da disfunzioni tiroidee. Puoi quindi consumarne tre o quattro cucchiai al giorno per aumentare la ghiandola tiroidea. Durante il condimento o la cottura, l'olio di cocco può essere adattato per soddisfare i tuoi desideri culinari.
Le cose giuste da fare per stimolare la ghiandola
Oltre agli alimenti giusti per la tiroide, esaminiamo anche le giuste azioni per curare quest'ultima:
- controlla il suo TSH con il tuo medico
- smettere di fumare
- limitare lo stress
- monitora la tua vitamina D
- palpare la parte anteriore del collo con entrambe le mani
Alimenti nocivi da evitare con l'ipotiroidismo
Alcuni cibi sono noti per essere dannosi per la tiroide. È il caso degli alimenti che rientrano nella famiglia dei cavoli (cavolfiore, cavolo cinese, broccoli, cavoletti di Bruxelles, ecc.). Sono noti per essere in grado di limitare l'assorbimento degli ormoni sostitutivi e sono ricchi di gozzo (una molecola che riduce la formazione degli ormoni tiroidei). Oltre ai cavoli ci sono altri alimenti che possono limitare l'assorbimento di iodio. Se soffri di ipotiroidismo, devi ridurre il consumo di:
- latte
- soia
- miglio
- rapa
- ravanello
- Olio di colza
- sale finto
- patata dolce
- manioca
- cibi fritti
- biscotti
- caramelle
Tuttavia, quando diciamo "evitare", ciò non significa privarti di questi cibi, se sono tra i tuoi preferiti. Puoi quindi consumarlo lontano dai tuoi farmaci. Per quanto riguarda l'assunzione di integratori alimentari per il trattamento dei problemi alla tiroide, bisogna essere consapevoli che alcuni di essi nascondono il rischio di malassorbimento. È il caso, ad esempio, degli integratori alimentari che contengono ferro, calcio e magnesio. Questo è il motivo per cui si consiglia vivamente di assumere il farmaco per l'ipotiroidismo al mattino a stomaco vuoto, in modo che abbia il tempo di essere ben assorbito dall'organismo. D'altra parte, ci sono integratori che alleviano le malattie della tiroide, a condizione, ovviamente, che siano consumati sotto controllo medico.