Hai deciso di disintossicare il tuo corpo da tutti i depositi che appesantiscono il tuo metabolismo? Questo è perfettamente positivo perché la nostra redazione ti sta introducendo a una dieta perfetta di 7 giorni per rimettere il tuo corpo in carreggiata, senza voglie e senza difficoltà.
7 giorni di dieta per stimolare il metabolismo: il cibo è al centro di tutto!
Oggi esistono diverse diete basate sul concetto di disintossicazione, ma spesso queste non hanno prove scientifiche a supporto. E gli effetti che vediamo sono, generalmente, una sensazione di fame e stanchezza. La verità scientifica è che i nostri corpi hanno capacità disintossicanti naturali che funzionano alla grande quando la nostra dieta è ricca di cibi integrali, inclusi cereali integrali, frutta, verdura, proteine magre e grassi sani. L'importante è quindi mangiare cibo vero. Se il pensiero di mangiare cibi integrali per un periodo di un anno ti sembra troppo allettante, ti offriamo una dieta di 7 giorni per avviare il tuo metabolismo e rinfrescare il tuo corpo.
Alcuni concetti chiave
1. Rimanere idratati: bere almeno 2 litri di acqua al giorno. L'acqua potabile aiuta a eliminare le tossine e il sodio che si accumula nel corpo e provoca gonfiore. Inoltre, la sete a volte può sembrare fame, quindi assicurati di bere acqua prima e dopo i pasti.
Suggerimento: un tè verde Venti senza zucchero Starbucks conta come 3 bicchieri d'acqua.
2. Elimina zucchero e alcol: durante questi 7 giorni di disintossicazione, sfida te stesso a stare lontano da zucchero e alcol. Abbi invece il coraggio di concentrarti su cibi integrali. Una volta che hai lasciato andare quelle calorie vuote, noterai un enorme cambiamento nel modo in cui ti senti.
3. Proteine e fibre: il tuo mantra per i prossimi sette giorni (e idealmente per sempre) è "proteine e fibre". Aggiungi proteine e fibre a ogni pasto e spuntino per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue e saziare l'appetito. La fibra proviene da frutta, verdura e cereali integrali. Le proteine, d'altra parte, si trovano nelle carni magre, nei legumi, nei latticini a basso contenuto di grassi e nelle noci.
4. Verdure in quantità illimitate. Durante i 7 giorni di disintossicazione, assicurati di mangiare molte verdure ricche di fibre e acqua (spinaci, zucca, asparagi, carciofi e cetrioli tra gli altri). Queste verdure supportano la salute del fegato, dei reni e del tratto gastrointestinale, i sistemi di disintossicazione naturali del tuo corpo.
5. Il grasso non fa ingrassare : questa idea di vecchia data deve essere spazzata via dalla nostra testa. Mangiare grassi sani, con moderazione, aiuta a perdere peso e ha molti benefici per la salute: proteggere il cuore e la memoria, mantenere la salute delle ossa, ecc.
6. Basso contenuto di sodio: stare lontano da cibi preconfezionati e zuppe che aggiungono sodio alla vostra dieta. Ridurre il sodio consentirà al corpo di eliminare l'acqua in eccesso e ridurre il gonfiore.
Ecco 7 ricette per colazione, pranzo, cena e snack per iniziare la dieta per l'aumento metabolico dei 7 giorni.
Dieta per l'aumento del metabolismo di 7 giorni: colazione
Semifreddo di zucca / 253 calorie
• 1 tazza di yogurt greco
• ½ tazza di purea di zucca
• ½ banana
• 1 cucchiaino. cucchiai di semi di lino
• Cannella
Frittata di albume / 229 calorie
• 1 uovo intero
• ½ tazza di albumi liquidi
• ½ tazza di cipolla tritata, pomodoro e miscela di spinaci
Cuoci tutto in 1 cucchiaio. cucchiai di olio d'oliva. Aggiungi erbe e spezie (prezzemolo, aneto, coriandolo, pepe di Caienna o paprika). Servire con ½ pompelmo.
Toast di avocado con uova / 250 calorie
• 1 fetta di pane tostato blu intero
• ¼ di avocado schiacciato (per spalmare il pane tostato)
• 1 uovo sodo (da mettere sul pane tostato)
Scopri altre ricette di toast con avocado seguendo il link fornito!
Colazione mediterranea / 270 calorie
• 1 uovo sodo o in camicia
• ¼ di avocado
• Insalata di pomodori e cetrioli a cubetti + prezzemolo
• 1 tazza di bacche rosse
Cracker conditi con formaggio e fette di tacchino / 260 calorie
• 85 g di petto di tacchino a fette
• 2 porzioni di formaggio spalmabile (La Vache qui rit)
• Cetriolo a cubetti + spinaci + aneto fresco su 2 cracker integrali
Porridge di festa
• ½ tazza di farina d'avena cotta nel latte di mandorle non zuccherato o nel latte scremato
• ½ tazza di bacche rosse
• 4 noci
• Cannella
* 300 calorie con latte di mandorle; 350 calorie con latte scremato
Pancake con 2 ingredienti / 300 calorie
• 1 uovo
• 1 banana, schiacciata e cotta in una padella leggermente unta d'olio
Aggiungi le tue spezie preferite e aggiungi ¼ di tazza di yogurt greco, cannella e 2 cucchiai. cucchiai di mandorle affettate.
7 ricette per la colazione per riattivare il metabolismo
Vellutata verde + mezzo panino con patate dolci e petto di tacchino / 365 calorie
Per il panino: 1 fetta di pane integrale + 85 g di petto di tacchino + ½ patata dolce (scaldare al microonde per 7 minuti)
Per la zuppa:
• 2 tazze di spinaci
• 1 avocado
• ½ tazza di cetriolo inglese
• 1 cipolla verde
• 1 tazza di peperone rosso tritato
• ¼ tazza di brodo vegetale
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino. salsa di soia
• 1 cucchiaio. succo di limone
• 1 pizzico di peperoncino in polvere
• Pepe macinato fresco
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore e mescolare fino a che liscio.
Zuppa di zucca butternut + petto di tacchino e asparagi / 400 calorie
• 140 g di petto di tacchino arrosto, senza pelle
• ½ tazza di asparagi arrostiti
Pasta spinaci e carciofi + verdure / 388 calorie, 6 porzioni
1. Lessare 450 g di pasta integrale in una casseruola.
2.In una casseruola, scaldare 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, 1 scalogno grande tritato, 4 spicchi d'aglio tritati finemente e 1 sacchetto (280 g) di cuori di carciofi congelati, scongelati e tagliati a metà. Aggiungere 1 tazza di spinaci freschi e ½ tazza di vino bianco secco.
3. Versate il composto sulla pasta scolata e servite subito.
Pollo scottato in padella con insalata di avocado e cetrioli / 400 calorie
Condire e grigliare 1 petto di pollo (senza pelle) in 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva. Servire con ½ avocado a dadini, ½ cetriolo a dadini, coriandolo fresco e succo di lime.
Spaghetti alla zucca con pollo, funghi e spinaci / 296 calorie
• Tagliate la zucca a metà nel senso della lunghezza, eliminate i semi e mettete la polpa in una casseruola. Infornare a 200 ° C per 4 minuti o finché sono teneri.
• Raschiare la zucca con una forchetta e trasferirla in una ciotola.
• In una padella, rosolare il petto di pollo e i funghi a cubetti fino a quando il pollo non sarà dorato ei funghi saranno teneri.
• Far appassire gli spinaci in una vaporiera, poi metterli nella padella con il pollo ei funghi per qualche minuto.
• Versare sopra gli spaghetti di zucca e servire.
Petti di pollo ripieni di carciofi e mandorle + patate dolci fritte / 296 calorie
In una piccola ciotola unire i carciofi, gli spinaci, le mandorle, il parmigiano, la scorza d'arancia e ¼ di cucchiaino. sale + la stessa quantità di pepe.
Taglia una fessura da 3 pollici nella parte più spessa di ogni petto di pollo. Farcite ogni petto con un quarto del composto di carciofi. Condisci il pollo con ½ cucchiaino. di sale e pepe.
Scalda un po 'di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Cuocere i petti di pollo ripieni fino a doratura e cottura, da 5 a 7 minuti per lato.
Per le patatine: tagliare 1 patata dolce grande a bastoncini. Spruzzateli con olio da cucina e cospargete con ½ cucchiaino. di basilico essiccato, ½ cucchiaino. di origano essiccato, pepe e sale qb.
Insalata di tonno messicano che richiede solo 10 minuti / 309 calorie
In una ciotola unire 1 scatola di tonno (170 g), 1 peperone verde tritato, 2 scalogni tritati, ¼ tazza di salsa, 6 olive farcite con peperoni, 2 cucchiai. maionese leggera, 1 cucchiaio. di succo di lime e ½ cucchiaino. cumino.
Mescolare il tutto con una forchetta, condire con pepe.
Le cene da preferire per una spinta metabolica garantita
Salmone al forno e carciofi brasati / 433 calorie
Cuocere una bistecca di salmone da 120 g guarnita con prezzemolo a 190 ° C per circa 20 minuti. Servire con carciofi brasati.
Bistecca di tonno scottata, guarnita con verdure / 373 calorie
Grigliare 1 bistecca di tonno da 120 g in 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva. Servire con 1 porzione di miscela di verdure al forno o alla griglia.
Branzino al vapore con finocchi, prezzemolo e capperi / 350 calorie
In una vaporiera (idealmente bambù) cuocete insieme spigola, finocchio, prezzemolo e capperi.
Brochettes di maiale con origano e limone / 316 calorie
Per preparare la marinata, in una ciotola, unire ½ tazza di succo di limone, 1 cucchiaino. cucchiaio di olio, 2 cucchiai. origano essiccato, 1 cucchiaino. di rametti di rosmarino, 1 spicchio d'aglio schiacciato, ½ cucchiaino. pepe appena macinato.
Rimuovere il grasso visibile dalla carne. Tagliate quest'ultimo a cubetti. Trasferitele nella ciotola con la marinata e lasciate marinare in frigorifero per 30 minuti. Puoi anche aggiungere le verdure se lo desideri. Funghi e zucchine assorbono meravigliosamente i sapori.
Nel frattempo immergere gli spiedini di legno nell'acqua. Lavate e tagliate le verdure. Infilare gli spiedini, alternando i cubetti di maiale e le verdure a pezzi. A seconda della lunghezza degli spiedini e delle dimensioni dei cubetti di maiale, avrai 1 spiedino grande o 2 piccoli a persona. Metti gli spiedini sul barbecue senza fumo e cuoci per 8-10 minuti.
Peperoncino con manzo, mais e fagioli neri / 300 calorie
In una casseruola grande, unire 450 g di carne macinata e 2 cucchiai. peperoncino in polvere. Cuocere 6 minuti a fuoco medio-alto o finché la carne non sarà dorata, mescolando per sbriciolare la carne. Nella casseruola, aggiungi 1 bustina (400 g) di mais e fagioli neri congelati, 1 lattina (400 ml) di brodo di manzo senza grassi e 1 lattina (450 ml) di salsa di pomodoro. Fai bollire l'acqua. Coprite, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 10 minuti. Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti, scoperto, mescolando di tanto in tanto. Versare il peperoncino nelle ciotole. Guarnire ogni porzione con panna acida e cipolle tritate, a piacere.
Agnello e verdure alla griglia mediterranea + verdure / 300 calorie
• 4 cucchiai. succo di limone
• 1/3 di tazza di olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 cucchiaio. cucchiai di menta fresca o secca
• 680 g di bistecca di agnello, tagliata a cubetti
• 8 funghi piccoli
• 8 pomodorini
• 1 peperone verde medio, tagliato a listarelle
• 2 zucchine piccole, a dadini
1. Marinare per una notte i cubetti di agnello nella marinata versata in un sacchetto richiudibile (succo di limone, olio d'oliva, aglio, menta, sale e pepe).
2. Preparare gli spiedini alternando i cubetti di agnello marinati e le verdure.
3. Grigliare gli spiedini rigirandoli ogni 15-20 minuti.
4.Servire su un letto di verdure verdi condite con aceto balsamico.
Burrito piccanti di fagioli neri / 365 calorie
Guarnire una tortilla di spinaci con ¼ di tazza di fagioli neri, ¼ di avocado a fette, 1 manciata di foglie di spinaci baby, 1/8 cucchiaino. aglio in polvere e 1 cucchiaino. della tua salsa piccante preferita.
Spuntini
170 g di yogurt greco + 4 cucchiai. cucchiai di semi di geanade
140 calorie
10 mandorle crude + 2 fichi secchi (o albicocche secche)
120 calorie
1 clementina + 1 uovo sodo
110 calorie
1 porzione di formaggio spalmabile (La Vache qui Rit) su 1 cracker integrale e qualche fetta di mela
100 calorie
Gambi di sedano guarniti + 1 cucchiaio. burro di arachidi + 10 uvetta
130 calorie
½ tazza di carote e cetriolo affettati + ¼ di tazza di hummus
180 calorie
Smoothie
• 1 tazza di spinaci freschi
• ½ tazza di cavolo riccio
• 1 cucchiaio. semi di chia
• 1 cucchiaio. cucchiai di semi di lino
• ½ banana (o cachi)
• ½ tazza di yogurt greco senza grassi
• Acqua
