Il nostro team ti ha già mostrato come realizzare conigli pasquali e cartoline felici. E ora è il momento di prestare particolare attenzione ai piatti. In questo articolo ti mostreremo come preparare una ricetta del nido pasquale in poche varianti. Qui, la decorazione gioca un ruolo chiave, quindi fai attenzione! Dalla moka alla frutta, c'è una proposta per ogni gusto e preferenza.
Ricetta Mocha Easter Nest: una torta estremamente appetitosa
Ingredienti per ottenere:
- 115 g di burro
- ½ tazza di zucchero di canna biologico
- 2 uova biologiche, sbattute
- 3/8 di tazza di farina autolievitante non sbiancata
- 1/8 di tazza di cacao in polvere del commercio equo e solidale
- Acqua calda
- Marmellata di lamponi o crema spalmabile al cioccolato
Ingredienti per la ganache:
- 1 tazza di cioccolato fondente, tritato
- 1/2 tazza di panna
- 56 g di burro
Per la decorazione:
- Scaglie di cioccolato
- Mini uova di cioccolato, pulcini decorativi, ecc.
Fasi di preparazione:
1. Sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza color paglierino.
2. Aggiungere quindi le uova gradualmente e continuare a sbattere.
3. Setacciare la farina e il cacao in polvere e unirli delicatamente al composto, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versare abbastanza acqua calda per ottenere una pasta liscia.
5. Dividere la preparazione in due stampi da torta imburrati, da 20 cm l'uno. Quindi infornare per 20-25 minuti a 190 ° C.
6. Lasciate raffreddare le torte da forno.
7. Quando sono freddi, metteteli uno sopra l'altro, spalmando della marmellata o spalmate tra loro, in modo da fare un panino.
8. Per fare la ganache, scaldare la panna finché non bolle. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato.
9. Sbattere fino a quando la consistenza diventa densa e "lucida", quindi incorporare il burro.
10. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
11. Distribuire la ganache raffreddata sulla torta oltre che sui lati, creando una sorta di incavo per il nido.
12. Sbriciolare i fiocchi di cioccolato premendoli nella ganache. Devi coprire la parte superiore e i lati. Riempi la cavità con le uova di cioccolato, aggiungendo anche le altre decorazioni che desideri utilizzare.
Mini torta molto bella: una ricetta insolita per il nido di Pasqua
Dipendente da mini torte? Ecco una ricetta del nido di Pasqua che sicuramente adorerai!
Ingredienti per 10-12 cupcakes:
- 110 g di farina
- 30 g di cacao in polvere
- 120 g di zucchero semolato
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 40 g di burro / margarina
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
Per la glassa:
- 135 g di burro / margarina
- 420 g di zucchero a velo
- 25 g di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di caffè solubile + 2 cucchiaini di acqua calda
- 2 cucchiai di latte
Per la decorazione:
- Circa 150 g di mini uova di cioccolato
- Patatine al cioccolato
Preparazione:
Preriscalda il forno a 170 ° C. Montare in una ciotola i seguenti ingredienti fino a ottenere una consistenza friabile: farina, cacao in polvere, zucchero, lievito e burro. Quindi, sbattere il latte, l'uovo e la vaniglia in un altro contenitore. Aggiungere metà della preparazione ottenuta agli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi aggiungere l'altra metà e mescolare ancora per qualche minuto. Dividete il composto in scatole per cupcake e infornate per 20 minuti.
Continuiamo con la preparazione della glassa. Mettete il caffè solubile in acqua calda per scioglierlo e mettete da parte a raffreddare. Montate il burro fino a renderlo cremoso e aggiungete lentamente lo zucchero a velo. Quindi aggiungere il cacao in polvere, il caffè raffreddato e il latte. Sbatti tutto fino a quando non sarà amalgamato.
Spalma la glassa sui cupcakes e posiziona le mini uova al centro di ogni cupcake. Cospargere con gocce di cioccolato o granelli a scelta.
Ricetta Nido di Pasqua: Cupcakes Gourmet Rice Krispies
Ingredienti per 8 cupcakes:
- 6 tazze di Rice Krispies
- 280 g di marshmallow
- 3 cucchiai di burro o margarina
- 280 g di cocco grattugiato
- Colorante alimentare verde
- 1 confezione di marshmallow pulcini
- Caramelle di fagioli
Preparazione:
Preparare i Rice Krispies secondo le indicazioni sulla confezione. Quindi imburrate leggermente le mani, formate delle palline schiacciate di Rice Krispies e lasciatele riposare su carta oleata. Ricorda che devi formare le palline come un nido d'uccello. Lascia raffreddare i nidi.
Metti il cocco in una ciotola e aggiungi il colorante alimentare verde. Mescolare fino a che non sia ben ricoperto. E ora è il momento di preparare la decorazione. Mettere un pulcino su ogni nido (al centro del cupcake) e decorare con caramelle colorate di cocco e fagioli.
Ricetta nido pasquale realizzata con il tuo Bimby
Hai appena acquistato un robot Bimby e vuoi usarlo subito? Quindi, ti presentiamo una variante gourmet della ricetta del nido di Pasqua che potresti preparare molto facilmente. Scopri le nostre istruzioni!
Ingredienti:
- 350 g di cioccolato fondente a pezzi
- 1 cucchiaino di pasta di bacche di vaniglia
- 15 g di olio di cocco puro
- 200 g di spaghetti croccanti
- 1 confezione di mini uova di Pasqua
Preparazione:
Metti il cioccolato, la pasta di bacche di vaniglia e l'olio di cocco nella ciotola del tuo Bimby e fai sciogliere per 14 minuti a 37 ° C / velocità 1. Quindi raschia i lati della ciotola e ripeti se necessario. Quindi, aggiungi gli spaghetti e assicurati che siano ben ricoperti.
Distribuire il preparato in uno stampo per muffin in silicone a 12 fori, creando dei piccoli nidi. Decorateli con mini uova e mettete i cupcakes in frigo. Sappi che puoi utilizzare qualsiasi tipo di decorazione pasquale per rendere i tuoi cupcakes ancora più originali.
Ricetta del nido di Pasqua al burro di arachidi
Ecco una ricetta del nido di Pasqua per gli amanti del burro di arachidi e delle caramelle M&M!
Ingredienti per ottenere:
- 200 g di crema di marshmallow
- 1/4 tazza di burro di arachidi, cremoso
- 1 3/4 cucchiaio di burro, sciolto
- 2 1/2 tazze di spaghetti chow mein
- 1 tazza di caramelle M&M
- 1 tazza di caramelle alle arachidi M&M
Fasi di preparazione:
1. Tritare le caramelle M&M in pezzi più piccoli usando un coltello grande. Lasciare da parte.
2. Sbatti i seguenti ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo: crema di marshmallow, burro di arachidi e burro fuso.
3. Quindi aggiungere le tagliatelle e le caramelle M&M tritate. Mescola bene fino a che non sia ben ricoperto.
4. Imburrare leggermente una teglia e adagiarvi sopra il composto. Imburrate anche le mani e iniziate a formare piccoli nidi.
5. Quindi decoratele con le caramelle alle arachidi M&M in modo che siano riempite di uova. Metterli da parte in modo che possano rassodarsi.
Ricetta nido pasquale di frutta: una variante gourmet da non perdere
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di cocco essiccato
- 4 cucchiai di frutta secca a scelta
- 24 noci di macadamia intere
- 1 cucchiaio di miele grezzo (facoltativo)
- Scatole per cupcake
Fasi di preparazione:
1. Sciogliere il cioccolato fondente a fuoco vivo utilizzando una ciotola resistente al calore, adagiata sull'acqua calda.
2. Una volta sciolto, lasciate raffreddare un po '. Quindi aggiungi il cocco, la frutta secca e il miele grezzo, se ne usi.
3. Quindi mettere un cucchiaio della preparazione in una scatola per cupcake e formare un nido. Più freddo è il composto di cioccolato, più facile sarà formare piccoli nidi. Ripeti con la quantità rimanente.
4. Mettere i cupcakes in frigorifero per 1-2 ore.
5. Metti 3 noci di macadamia su ogni nido prima di servire. Interpreteranno il ruolo delle uova.
Un consiglio utile: immergere le noci di macadamia nel colorante alimentare per ottenere l'effetto delle uova colorate.