✅ Torta di Pasqua: 10+ prelibatezze da provare per il menù pasquale!

L'inizio di aprile è alle porte e non sai ancora quale dolce pasquale scegliere? Respirare! Abbiamo tutto ciò di cui hai bisogno per stupire la tua famiglia ei tuoi ospiti! Dopo l'antipasto pasquale che vi abbiamo fatto assaggiare poco fa, passiamo alla parte dolce del vostro menù! Classici e innovativi, facili e veloci, i nostri dolci hanno tutto! Quindi, per quelli di voi la cui Pasqua è sinonimo di buon pasto, ecco alcune idee per ispirarvi!

Torta di Pasqua - idee per concludere il pasto pasquale in dolcezza!

Per quanto riguarda la Pasqua, il dolce è all'ordine del giorno e tutti gli esperimenti sono consentiti! Se vuoi sorprendere la tua famiglia con qualcosa di più originale, opta per ricette da qui e altrove! E in questo contesto, oggi sul menù luxury-decor.net, scoprirete come preparare un agnello pasquale alsaziano, tipico dolce pasquale polacco, oltre che una brioche russa, che delizierà grandi e piccini! Per quanto riguarda le prelibatezze francesi, non possiamo fare a meno del nido di cioccolato!

Torta alsaziana: morbidissimo agnello pasquale!

L'agnello pasquale alsaziano, chiamato anche "a Lammele", è davvero un biscotto leggermente arioso e morbido, che accompagnerà meravigliosamente il tuo brunch pasquale! Per godertelo, ti bastano poche cose!

Ingredienti per 4 persone:

2-3 uova
stampo a forma di agnello
un po 'di burro per lo stampo
4-5 cucchiaini. acqua calda
160 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
100-120 g di farina
1 C. lievito in polvere
1 C. di brandy (a tua scelta)
50 g di fecola

In una ciotola sbattete l'acqua calda, i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere una schiuma! Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a frullare! In un'altra ciotola montate gli albumi a neve ben ferma e uniteli al composto con i tuorli e lo zucchero. Amalgamate bene il tutto e mettete la farina, il lievito, 50 g di amido e il brandy!

Terminata la preparazione dell'impasto, preriscalda il forno e non dimenticare di imburrare bene la tortiera! A proposito, se non hai uno stampo a forma di agnello, va bene anche quello a forma di coniglio! Una volta fatto versare l'impasto e infornare per circa 30-40 minuti, osservando di tanto in tanto. Usando una forchetta, controlla l'interno della tua torta pasquale! Infine sfornate e lasciate raffreddare! Prima di sformare, tagliare la parte sporgente dello stampo con un coltello! Cospargere di zucchero a velo e buon appetito!

Quale dolce pasquale per gli amanti della cucina internazionale?

Hai mai provato la nostra brioche pasquale? Quindi, in questo caso, ti innamorerai sicuramente della sua versione russa, chiamata anche "Kulitch", che si scioglie in bocca!

Ingredienti:

tortiera rotonda
500-600 g di farina
200 ml di latte
150 g di canditi sotto lo zucchero
30 ml di brandy o cognac
150 g di frutta secca
160 g di zucchero
150 g di burro
1 albume (glassa)
170 g di zucchero (a velo)
succo di limone (glassa)
sale

In una ciotola capiente mettete 150 g di farina e scavate una fontana. Poi aggiungete il lievito e un po 'di latte! Con le dita mescolate bene il tutto fino ad ottenere una pasta! Una volta pronto, arrotolatelo in una palla e mettetela in una ciotola piena di latte. In un altro contenitore capiente versare la restante parte della farina, creando nel contempo la stessa pure di prima. Aggiungete lo zucchero, il sale, il burro, le uova e ancora un po 'di latte! Utilizzando una spatola, mescolare fino ad ottenere una pasta morbida!

Quindi lavorare l'impasto con la punta delle dita. Una volta finito, arrotolalo in una palla e lascialo riposare per circa 5-6 ore a temperatura ambiente! Alla fine di questo tempo preriscaldate il forno, infarinate la vostra frutta secca e fatela unire all'impasto. Quindi foderate lo stampo con carta da forno e leggermente oliato, e mettete lì l'impasto! Infornate per 1 ora e poi lasciate raffreddare il koulitch!

Nel frattempo, passiamo alla glassa! Per fare questo, ti assicuriamo che non c'è niente di più semplice. Basterà mescolare tutti gli ingredienti necessari per ottenere una pasta super liscia! Una volta pronta, spalmate la glassa sulla torta per Pasqua e spolverate di canditi con lo zucchero! Confettini e caramelle gommose saranno anche un'ottima idea di decorazione! E in attesa dei tuoi ospiti, mantieni il tuo dolce a temperatura ambiente!

Ora continuiamo con il resto delle nostre prelibatezze festive adatte a tutti i gusti e tutte le tasche! Dopo, puoi continuare a leggere dando una rapida occhiata alla nostra prossima ricetta di biscotti pasquali per preparare l'arrivo del coniglietto di Pasqua!