✅ Ricette di biscotti pasquali facili da preparare con gioia alla festa

Per molti di noi, soprattutto per i bambini, la Pasqua è sinonimo di buon pasto. In questo periodo dell'anno siamo sempre alla ricerca di proposte variegate dai dolci più gourmet per sorprendere i nostri cari che ci aspettano con impazienza al tavolo delle feste. La tradizionale brioche pasquale è d'obbligo e ne approfittiamo per prepararla in compagnia del nostro corteo di piccoli chef. Sono sempre felici di aiutare a cuocere tutti i tipi di dessert e snack che possono essere sgranocchiati con piacere in pochissimo tempo. Poche settimane prima di Pasqua, le ricette dei biscotti pasquali sono uno degli argomenti più discussi. Ecco perché, abbiamo creato una superba selezione di idee per biscotti da preparare per (e con) i tuoi piccoli coniglietti!

Ricetta Biscotto Pasquale Campanare

Ingredienti:

• 3 uova
• 90gr di latte
• 150gr di burro
• 180gr di zucchero
• 600gr di farina
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 bustina di lievito per dolci
• La scorza di un limone

Preparazione:

Metti la farina, il lievito, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nella ciotola del tuo robot da cucina. Fare una fontana e rompere le uova, il burro, il latte e la scorza di limone. Impastare. Lascia raffreddare per almeno 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180 ° C.
Stendete una sfoglia di 4-5 cm di spessore e tagliate delle forme tematiche (conigli, uova, pulcini, campanelle ecc.). Abbassare il forno a 170 ° C e cuocere per 15 minuti. Frost i biscotti quando sono freddi.

Ricetta Pasta Frolla Di Pasqua Alle Mandorle

Ingredienti:

• 125gr di zucchero a velo
• 1 uovo
• 250gr di farina
• 125gr di burro ammorbidito
• 30gr di mandorle in polvere
• 1 cucchiaio di mandorle amare

Per la glassa:

• 300gr di zucchero a velo
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Un po 'd'acqua
• Colorante alimentare in polvere

Preparazione:

1. In una ciotola sbattete l'unguento con lo zucchero fino ad ottenere una crema biancastra.
2. Aggiungere l'uovo, quindi mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. A questo punto aggiungete il cucchiaio di mandorle amare e mescolate.
4. Incorporare la farina e le mandorle tritate. Impastare la preparazione con le mani fino a formare una grossa palla di pasta.
5. Lasciate riposare per 3 ore in frigorifero.
6. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Stendere la pasta e formare dei piccoli biscotti di pasta frolla con degli stampini a tema. Disporli su una teglia di silicone. Infornate i vostri frollini pasquali per 15 minuti a 180 ° C.
7. Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo, l'albume e il succo di limone. All'inizio, la miscela sarà densa ma diventerà più liquida man mano che mescoli. Dovrai aggiungere un po 'd'acqua e mescolare di nuovo. Dividi la preparazione in più ciotole nelle quali devi mettere i colori che preferisci.
8. Una volta raffreddati, decorate i vostri biscotti a piacere con la glassa e cospargeteli di granella multicolore.

Biscotto di Pasqua alsaziano: uova di Pasqua Bredele

Ecco una ricetta alternativa allo shortbread pasquale, ideale per accompagnare caffè o tè. Per decorare questi biscotti alsaziani, puoi tagliare delle mini uova di marzapane giallo: qualcosa che renderà il tuo frollino più autentico.

Ingredienti:

• 120gr di zucchero a velo
• 1 uovo
• 250gr di farina
• 150gr di burro ammorbidito
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Pasta di mandorle gialle

Preparazione:

1. In una ciotola, rompete l'uovo e aggiungete lo zucchero. Mescola con una frusta.
2. Mescolare la farina con il lievito. Aggiungi il burro. Lavorare l'impasto fino a che non "sabbioso".
3. Aggiungere il composto di uova e zucchero e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Conservare in frigorifero per 1 ora.
5. Preriscaldare il forno a 180 ° C.
6. Stendere la pasta a 5 mm di spessore con un mattarello e ritagliare le uova di Pasqua con un stampino per uova.
7. Disponete i vostri biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornate per 10 minuti a 180 ° C.
8. Lasciar raffreddare su una griglia.
9. Per decorare il Bredele pasquale, stendete il marzapane giallo e tagliate le mini uova con uno stampino. Incolla le mini-uova sui biscotti con un po 'di diffusione.

Biscotto di Pasqua al cioccolato

Vuoi preparare deliziosi biscotti al cioccolato per sorprendere i tuoi piccoli coniglietti la mattina di Pasqua? Perfetti per l'ora del caffè, per la colazione o il tè del pomeriggio, con questi croccanti biscotti preparerai l'arrivo del coniglietto pasquale.

Ingredienti:

• 140gr di farina
• 120gr di cioccolato fondente fuso (o una miscela di cioccolato al latte e cioccolato fondente)
• 100gr di zucchero di canna
• 50gr di burro morbido
• 20gr di cacao in polvere
• 1 uovo intero + 1 tuorlo d'uovo
• 1 pizzico di fleur de sel
• 1 pizzico di bicarbonato di sodio o lievito

Istruzioni :

1. In una ciotola, unire la farina con il bicarbonato di sodio.
2. In un secondo montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere le uova e mescolare ancora, quindi aggiungere il sale e il cioccolato e mescolare.
3. Infine, aggiungere la miscela di farina alla miscela di cioccolato. Lavorate velocemente per ottenere un impasto omogeneo e morbido. Coprilo con pellicola e lascialo raffreddare per almeno un'ora.
4. Preriscaldare il forno a 170 ° C. Foderate i vostri piatti con carta da forno. Taglia metà dell'impasto e conserva l'altra metà fresca. Lascialo riposare per qualche minuto, quindi stendilo fino a 3 mm di spessore. Tagliate i biscotti con uno stampino e adagiateli delicatamente sulla teglia, distanziandoli un po '. Mettete la teglia con i biscotti in frigorifero per qualche minuto.
5. Durante questo tempo prendere il resto dell'impasto e preparare gli altri biscotti allo stesso modo. Tienili in frigo per dieci minuti.
6. Estrarre la prima sfoglia di biscotti e cuocerli per circa 10 minuti. I biscotti al forno dovrebbero formare una piccola crosta incrinata.

Biscotti Del Pulcino Di Pasqua Sveglio