Originaria dell'Argentina e dell'Uruguay, la salsa chimichurri rappresenta una vera esplosione di sapori. Nell'attuale articolo, il nostro team ti mostra come preparare questa famosa salsa che viene utilizzata anche come marinata per le carni alla griglia. Vediamo quindi come preparare la tradizionale salsa chimichurri!
Ricetta tradizionale della salsa chimichurri pronta in pochissimo tempo!
Ingredienti per ottenere:
• 100 ml di olio d'oliva
• 2 cucchiai di aceto di vino rosso
• 20 g di prezzemolo
• 3 spicchi d'aglio
• 1 peperone rosso
• ¾ cucchiaino di origano essiccato
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe
Preparazione:
Per prima cosa, inizia tritando finemente il prezzemolo e l'aglio. Quindi rimuovere i semi dal peperone rosso e tritarlo finemente.
In una ciotola unire i seguenti ingredienti: olio d'oliva, prezzemolo, aglio, peperoncino, aceto di vino rosso e origano essiccato. Aggiungi sale e pepe. Quindi mescolare bene e mettere da parte per 10 minuti in modo che i sapori possano fondersi.
Usa la salsa chimichurri per accompagnare pollo, bistecca o verdure!