Il capodanno si avvicina e tutti sono alla ricerca di ricette gustose e originali per stupire i propri ospiti. Quindi, se avete in mente di organizzare una piccola festa in casa per celebrare l'arrivo del nuovo anno, avrete sicuramente bisogno di qualche spunto per un cocktail di Capodanno, inoltre abbiamo selezionato anche alcuni suggerimenti per il divertimento. Bocca di Capodanno per accompagnare le bevande alcoliche!
Cocktail di Capodanno decorato a festa o come preparare una mimosa?
Ingredienti necessari per 6 cocktail:
- 1/4 tazza di gocce di cioccolato semidolce, sciolte
- 3 bastoncini di zucchero, schiacciati
- 180 ml di grappa alla menta piperita
- 1 bottiglia di champagne o prosecco
- 6 bastoncini di zucchero, interi
Preparazione:
Versare il cioccolato fuso in un piatto piccolo e poco profondo. Quindi metti i bastoncini di zucchero schiacciati su un altro piatto. Immergere i bordi dei bicchieri di champagne nel cioccolato fuso e poi nelle caramelle. Quindi versare 30 ml di grappa alla menta in ogni bicchiere e completare con champagne o prosecco. Decorare con bastoncini di zucchero prima di servire.
Champagne margarita: un cocktail di Capodanno pronto in pochi minuti
Ingredienti per 6 persone:
- 1/2 tazza di succo di lime
- 1 tazza di tequila argentata
- 1/2 tazza di liquore all'arancia
- 1 bottiglia di champagne (circa 3 tazze)
- Spicchi di lime
- sale
Istruzioni :
Unisci tutti gli ingredienti in una grande brocca e mescola bene. Avvolgere gli spicchi di lime attorno ai bordi di ogni bicchiere e poi immergerlo nel sale. Dividere la preparazione tra i bicchieri e guarnire con il lime.
Innamorati del mulo di Mosca!
La bevanda rinfrescante per eccellenza, il Moscow Mule è un'ottima scelta per i cocktail di Capodanno. Per vostra informazione, il Moscow Mule non è originario della Russia. È fatto di vodka e servito in contenitori di rame. Scopri di seguito gli ingredienti necessari per preparare due cocktail:
- Cubetti di ghiaccio
- 60 ml di vodka
- 30 ml di succo di lime
- 30 ml di birra allo zenzero
- Menta fresca, per guarnire
- Spicchi di lime, per guarnire
Preparazione:
Metti i cubetti di ghiaccio in due coppe di rame. In ciascuna delle tazze versare 30 ml di vodka e 15 ml di succo di lime. Quindi aggiungere la birra e mescolare. Decorare con spicchi di lime e menta e servire.
Cocktail di Capodanno: Prosecco e Pere Punch
Ingredienti per 20 cocktail:
- 2 tazze di nettare di pera
- 1 tazza di succo di mirtillo rosso
- 3 tazze di Prosecco
- Pere affettate, per guarnire
Preparazione:
In una ciotola da punch, unisci il nettare di pera con il succo di mirtillo rosso. Quindi versare il Prosecco. Decorare con le pere a fettine e servire freddo.
Cocktail di Capodanno a base di vino Moscato
Ingredienti per 8 cocktail:
- Spicchio di limone
- zucchero
- 1 bottiglia di vino moscato (750 ml)
- 3 tazze di limonata rosa
- 1 lattina di soda al limone e lime
- 1 tazza di vodka
- 2 tazze di fragole a fette
- 1 limone, tagliato a mezzaluna
- Cubetti di ghiaccio
Preparazione:
Per prima cosa, passa lo spicchio di limone attorno ai bordi dei bicchieri. In una grande brocca, unire il vino, la limonata, la soda, la vodka e la frutta. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e mescolare bene. Infine, dividi tra i bicchieri e servi.
Cocktail tradizionale di Capodanno a base di sidro di mele
Ingredienti necessari per 1 porzione:
- 1/2 tazza di cubetti di ghiaccio
- 2/3 tazza di sidro di mele
- 60 ml di whisky
- Un po 'di Angostura
- Fette di mela
- Bastoncini di cannella
Per preparare questo cocktail di Capodanno non vi resta che mescolare tutti gli ingredienti e servirlo decorato con fette di mela e stecche di cannella.
Sorbetto al mandarino: splendido cocktail di Capodanno
Ingredienti per ottenere:
- 600 ml di succo di mandarino fresco
- ½ tazza (125 ml) di spumante
- ¾ tazza (150 grammi) di zucchero
- Spumante extra, da servire
Fasi di preparazione:
- In una piccola casseruola, riscaldare lo zucchero e una tazza di succo di mandarino fresco a fuoco medio. Trasferite il preparato in una ciotola e incorporate il vino e il resto del succo di mandarino. Mettete in frigo a raffreddare.
- Quindi mettere il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni del produttore. Quindi trasferire il sorbetto in frigo per qualche ora.
- Per servire, mettere il sorbetto in bicchieri di vino o champagne e versare lo spumante.
L'abbinamento ananas con cocco è perfetto per un cocktail di Capodanno degno del suo nome!
Ingredienti:
- Succo d'ananas raffreddato
- Succo di cocco raffreddato
- Champagne o Prosecco
- Sciroppo semplice
- Cocco grattugiato, non zuccherato
Fasi di preparazione:
- Metti lo sciroppo semplice e il cocco grattugiato in due ciotole separate. Quindi immergi i bordi dei tuoi bicchieri nello sciroppo e poi nel cocco. Lasciar asciugare bene.
- Riempi ogni bicchiere con 30 ml di succo d'ananas e succo di cocco. Completare con champagne o prosecco. Servite subito.
Come si prepara il cocktail di Capodanno di Shirley Temple?
Ingredienti:
- Ghiaccio tritato
- 230 ml di champagne rosa
- Un po 'di sciroppo di granatina
- Ciliegie candite
- Fette d'arancia
Preparazione:
Riempi i bicchieri a metà con ghiaccio tritato e versa lo champagne. Quindi aggiungere un po 'di sciroppo di granatina e decorare con le ciliegie candite e le fettine di arancia.
Prepara un cocktail di Capodanno per mantenere i tuoi ospiti svegli ed energici!
Ingredienti per ottenere:
- 44 ml di caffè espresso
- 15 ml di liquore al caffè
- 8 ml di sciroppo di cannella (opzionale)
- Scorza di limone
Istruzioni :
- Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Mescola bene con un cucchiaio da cocktail.
- Versare un bicchiere di cocktail raffreddato.
- Guarnire con la scorza di limone e servire.
Antipasti gourmet e festivi di Capodanno: bocconcini con gamberi e guacamole
Dopo le idee per i cocktail di Capodanno, è tempo di guardare anche alcune ricette di antipasti per rendere bella la tua festa! Cominciamo con una straordinaria proposta a base di gamberetti, i cui ingredienti sono elencati di seguito:
- 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva
- 1/4 tazza di succo di lime
- 2 cucchiai di miele
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna
- Sale kosher
- 450 gr di gamberetti medi pelati e sgusciati, scongelati
Ingredienti per il guacamole:
- 2 avocado
- Succo di 2 lime
- 1/2 cipolla rossa, tritata finemente
- 1/2 jalapeño, tritato finemente
- 2 cucchiai di coriandolo appena tritato
- Sale kosher
- Tortilla chips (scoop)
Fasi di preparazione:
- In una grande ciotola, unire i seguenti ingredienti: olio d'oliva, succo di lime, miele, aglio, paprika e pepe di Caienna. Quindi condire con sale. Mescolare i gamberi e mescolare fino a quando non sono ben ricoperti. Quindi coprire e marinare in frigorifero per un massimo di 2 ore.
- Quindi trasferire i gamberi in una padella capiente e cuocere a fuoco medio finché non diventano rosa, 2 minuti per lato.
- Per preparare il guacamole, schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di lime, la cipolla rossa, il jalapeño, il coriandolo, condendo generosamente con sale.
- Versare un cucchiaio di guacamole su ogni pezzo di tortilla chips e guarnire con gamberetti e coriandolo.
Niente come l'uva di Prosecco per accompagnare il cocktail di Capodanno!
Ingredienti per 15 porzioni:
- 450 gr di uva verde e rossa
- 15 spiedini di legno
- 1/2 bottiglia di prosecco
- 1 tazza di vodka
Istruzioni per la preparazione:
- Infilare l'uva rossa e quella verde sugli spiedini e disporli su un piatto fondo.
- Quindi versare il Prosecco e la vodka e mettere in frigorifero per 1 ora.
- Scolare l'alcol e congelare per 2 ore.
Bocconcini di pancetta e formaggio
Ingredienti necessari per 18 morsi:
- 8 fette di pancetta
- 200 gr di crema di formaggio
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- Sale kosher
- Pepe nero appena macinato
- 1/3 di tazza di erba cipollina appena tritata
- 1/3 di tazza di noci pecan tritate finemente
- 18 bastoncini di pretzel
Fasi di preparazione:
- In una grande padella antiaderente, cuocere la pancetta per 8 minuti. Scolare su un piatto rivestito di carta assorbente e tritare finemente. Lasciare da parte.
- Nel frattempo, in una grande ciotola unire i seguenti ingredienti: crema di formaggio, formaggio cheddar, aglio in polvere e paprika. Aggiungi sale e pepe. Dal composto ottenuto, formare 18 bocconcini e trasferirli su una teglia rivestita di carta forno. Mettete in frigorifero per 1 ora.
- In una ciotola poco profonda, unire la pancetta, l'erba cipollina e le noci pecan.
- Ricopri i bocconcini con il composto che hai appena preparato. Quindi inserire un bastoncino di pretzel in ogni boccone e lasciare riposare a temperatura ambiente prima di servire.
Una bruschetta da mangiare con un buon cocktail a base di vino di Capodanno!
Ingredienti per ottenere:
- 7-8 pomodori di media maturazione, privati dei semi e tritati
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/3 di tazza di basilico fresco, tritato
- Sale kosher e pepe nero, quanto basta
- 1 baguette francese, tagliata a fette spesse 1,2 cm
- Olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio sbucciati
Istruzioni per la preparazione:
- Preriscalda il forno a 230 ° C.
- In una ciotola media, unire i seguenti ingredienti: pomodori, 1 cucchiaio di olio d'oliva, basilico, sale e pepe. Lascialo da parte mentre cuoci il pane.
- Disporre le fette di baguette su una grande teglia rivestita di carta forno. Spennellare la parte superiore delle fette con olio d'oliva. Quindi cuocere in forno fino a quando il pane è tostato. Sfornare e strofinare il pane con l'aglio.
- Dividete il composto di pomodoro e basilico sulle fette. Aggiungi sale e pepe.