Hai preparato il tuo piatto preferito, ma come mantenerlo dagli avanzi di cibo una volta messo in frigo? La risposta è spesso: con pellicola trasparente o carta stagnola. Il problema è che questi sono solo monouso e per niente rispettosi dell'ambiente. Inoltre, mettere il cibo a contatto con plastica o alluminio comporta il rischio di patologie, come alcuni tipi di cancro. E 'quindi fuori discussione esporsi a tutto questo quando ci sono diverse alternative salutari, una delle quali assume un ruolo essenziale nel nostro articolo di oggi: la pellicola di cera d'api.
Perché scegliere la pellicola trasparente in cera d'api?
Barattoli di vetro, tovaglioli e sacchetti in tessuto, pellicole alimentari riutilizzabili, ecc… adottare uno stile di vita ecologico significa anche cambiare il modo di consumare quotidianamente. La maggior parte dei rifiuti prodotti ogni anno purtroppo non viene riciclata e la plastica è al centro di questi problemi ecologici. Tuttavia, non è affatto un compito difficile ridurre o addirittura interrompere l'uso quotidiano della plastica iniziando con la pellicola trasparente in cucina. Proprio come le cannucce di plastica, sempre più sostituite da cannucce in acciaio inox e bambù, l'utilizzo di pellicola alimentare lavabile è sicuramente l'altro passo importante che tutti dobbiamo compiere per il pianeta. Un passo avanti verso uno stile di vita a rifiuti zero.
Ma cos'è esattamente questa pellicola trasparente verde? Leggera e di facile utilizzo, la pellicola in cera d'api è concepita come alternativa agli imballaggi in plastica e alluminio. Ti permette di coprire i tuoi piatti, piatti, barattoli, oltre a conservare tutti i tuoi cibi avvolgendoli direttamente. Di solito è un tessuto di cotone organico ricoperto di cera d'api, olio di jojoba e resina di alberi. Riutilizzabile, lavabile e biodegradabile, questo packaging alimentare protegge il tuo cibo facendolo respirare. Adagiate sul piatto con gli avanzi di cibo o utilizzate per avvolgere pane o formaggio, la pellicola di cera d'api si adatta a qualsiasi forma e dimensione del contenitore, rendendolo perfetto per la vostra cucina!
Impacco alimentare alla cera d'api: avvolgere, lavare e riutilizzare!
Come funziona esattamente la pellicola trasparente biodegradabile? Come accennato in precedenza, la confezione di cera d'api è progettata per essere molto facile da usare. Una volta nelle mani, il prodotto ha una consistenza un po 'dura che ricorda il cartone. Per ammorbidirlo, devi prima aprirlo e poi accartocciarlo più volte prima di metterlo sulla tua ciotola. Come bonus, la pellicola trasparente di cera d'api regge meglio dell'involucro di plastica. Lo garantiamo! L'unico inconveniente? Si attacca un po 'alle dita, ma da solo non appena lo si preme un po'.
Precauzioni per l'uso e consigli per la manutenzione
Quando si fa affidamento sulla pellicola trasparente di cera d'api, è importante sapere che non deve essere collocata nel microonde o nel forno. Pertanto, lascia raffreddare i pasti prima di imballarli. Per quanto riguarda il congelatore, la pellicola di cera d'api non dovrebbe rimanere lì per più di un mese. Evitare il contatto con carne cruda o ananas. Quotidianamente la confezione viene lavata a mano in acqua fredda e sapone prima di lasciarla asciugare all'aria sul lavandino. Non strizzare o torcere! Il lavaggio in lavatrice è fortemente sconsigliato. Una volta che la pellicola è asciutta, conservala in un luogo fresco e pulito e riutilizzala!
Wrap di cera d'api: quali prodotti puoi confezionare?
Uno dei principali vantaggi della confezione di cera d'api è che è riutilizzabile e protegge perfettamente il cibo. Puoi usarlo per coprire il tuo panino, formaggio, frutta tagliata a metà o anche l'impasto per farlo lievitare! Inoltre, la pellicola ecologica in questione è perfetta per avvolgere cibi fermentati, avanzi di cibo e carne cotta. È adatto anche per il trasporto di salutari snack per un picnic o per congelare brevemente alimenti.
Come realizzare da soli una pellicola trasparente di cera d'api?
Come si ottiene la pellicola trasparente di cera d'api e si sostituiscono plastica e alluminio? Come la maggior parte degli utensili da cucina, è possibile trovare il tuo imballaggio ecologico su Internet o in alcuni negozi specializzati. Tuttavia, se preferisci fare le cose da solo, sappi che questo prodotto è molto facile da realizzare a casa. Per questo, hai bisogno di:
- cera d'api
- pezzo di tessuto
- forno
Taglia un pezzo di tessuto e lavalo. E poiché il tessuto verrà infornato, non tagliare pezzi troppo grandi. Dopo aver lavato bene il tessuto, stiralo. Posiziona il tuo pezzo di stoffa sulla teglia e rivestilo con cera d'api. Dove trovare quest'ultimo? La cera d'api è disponibile nei negozi biologici e su Internet.
Quindi preriscaldare il forno a 80 ° C e mettere il tessuto in forno per circa 5 minuti e non di più, osservando attentamente. Una volta che la cera è visibilmente sciolta e il tessuto è ben saturo dappertutto, toglilo e stendilo sul piano di lavoro. Lascia raffreddare fino a quando la cera è dura. Ecco fatto, la tua pellicola di cera d'api riutilizzabile ed ecologica al 100% è pronta per l'uso.