Per stuzzicare i tuoi cari, niente come un aperitivo express crudités! Accompagnato da un buon delizioso tuffo, sparirà dalla tua tavola in un attimo! Lo prometto ! Quindi, senza ulteriori indugi, ecco le 4 ricette di salsa di mais messicana testate e approvate dalla redazione per cambiare la tradizionale combinazione ketchup-mayo!
Salsa messicana di mais, avocado e fagioli
Mangiare verdura fresca fa bene. Ma non sempre abbiamo un paniere di mercato completo, non sempre il tempo per sbucciare e non sempre il budget per trarne vantaggio. Tuttavia, abbiamo sicuramente alcune lattine in giro negli armadi della cucina e che aspettano pazientemente di essere scoperte. Sì, sì, la scatola di mais può infatti dare vita a ricette golose, gourmet e varie. Servito come aperitivo, antipasto o secondo piatto… ce n'è per tutti i gusti. Quindi tuffati nella nostra piccola cartella di ricette dedicata a questi dolcissimi, dolcissimi chicchi dorati da liberare finalmente dalla lattina!
Ingredienti:
- 1/2 avocado grande, sbucciato, snocciolato e tagliato
- 1 lattina di chicchi di mais, scolati
- 3 cucchiai. salsa
- 3-4 cucchiaini. Maionese
- 1/2 cucchiaino. polvere d'aglio
- 1/2 lattina di fagioli saltati
- succo di lime
- 1/2 cucchiaino. peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino. 1/2 cucchiaino di cumino macinato
Preparazione:
In una ciotola, schiaccia l'avocado con una forchetta fino a che liscio. Aggiungere la salsa, la maionese, il succo di lime, il peperoncino in polvere, il cumino e l'aglio in polvere. Infine, aggiungere i fagioli neri e i chicchi di mais e mescolare. Mettete in frigorifero per 1 ora e servite come antipasto con i cracker.
Salsa di feta messicana: lascia che tutti abbiano il piacere di riempire le loro tortillas!
Gourmet e pronto in 15 minuti netti, questa prossima idea di tuffo messicano profuma di Grecia e sicuramente delizierà grandi e piccini!
Ingredienti:
- 1/4 tazza di aceto di mele
- 1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato
- 4 cipolle verdi, tritate
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- tacos
- 1 barattolo di fagioli neri, sciacquati e scolati
- 1 lattina di chicchi di mais, scolati
Preparazione:
Per fare la salsa, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero e l'olio d'oliva. Quindi mettete il resto degli ingredienti in una ciotola e mescolate. Condire con la salsa e mescolare di nuovo. Metti in frigo per circa un'ora prima di usarlo per riempire i gusci dei taco.
Salsa messicana a strati super facile
Quello che amiamo di questa prossima ricetta di salsa di mais messicana è che bastano 10 minuti per deliziare i tuoi ospiti! Dimostrazione!
Ingredienti:
- 1 tazza di panna acida leggera
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 peperoncino jalapeno
- 1 C. coriandolo fresco tritato
- 5-6 spruzzi di salsa piccante
- 1 pacchetto di condimenti per taco
- il succo di 1 limone
- 1 tazza di salsa grossa
- 1 tazza di formaggio messicano grattugiato
- 2 avocado / guacamole della casa
- 1 pomodoro
- 3 tazze di lattuga tritata
- 1 lattina di fagioli neri, scolati
- 2 lattine di chicchi di mais, scolati
- 1/2 tazza di olive nere a fette
- 1/4 tazza di cipolle verdi tritate
Preparazione:
In una ciotola, unire la panna acida con l'aglio, il jalapeño, il coriandolo, il condimento per taco, la salsa piccante e metà del succo di limone. In una ciotola a parte, schiacciare la polpa degli avocado con la quantità rimanente di succo di limone. Quindi, in un piatto da portata, distribuire gli ingredienti nel seguente ordine: lattuga, fagioli neri, mais, miscela di panna acida, purè di avocado, salsa, formaggio grattugiato, olive, cipolle verdi e il pomodoro a cubetti. Conservare in frigorifero per 2 ore prima di servire.
Consiglio: per dare una spinta al vostro buffet di aperitivi estivi e stupire i vostri cari con una presentazione al top, reinventate la ricetta della salsa messicana distribuendola nelle verrine!
Salsa messicana calda di mais e pancetta
Facile, veloce e cotto, il nostro prossimo tuffo sarà un successo sulla tua tavola. Servire con tortillas o pane pita tostato, sarà un ottimo pasto estivo, e non solo!
Ingredienti:
- 8-9 fette di pancetta
- 1 lattina di fagioli neri, scolati
- 1 confezione di crema di formaggio ammorbidita
- 2 tazze di chicchi di mais
- 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- basilico tritato
- 1 cipolla verde, affettata sottilmente
- sale e pepe
- patatine di mais
- 1/2 cucchiaino. polvere d'aglio
- 1/2 tazza di formaggio (Monterey Jack grattugiato)
Preparazione:
Inizia preriscaldando il forno a 200 ° C. In una padella, cuocere le fette di pancetta per 5 minuti o finché non diventano croccanti. Disporli su carta assorbente poi tagliarli a pezzi. In una ciotola, montare la crema di formaggio e incorporare i chicchi di mais, il jalapeño, il formaggio grattugiato, metà della pancetta e l'aglio in polvere. Condire con sale e pepe. Versare il preparato in una pirofila. Infornate per 15 minuti.
Guarnire con la pancetta e il mais rimanenti e il cipollotto e continuare la cottura in forno per altri 5 minuti. Quando è pronto per servire, cospargere di basilico e servire con patatine di mais, se lo si desidera. Buon appetito !