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Il bodybuilding ora attrae sempre più persone di entrambi i sessi. Questo sport non è più riservato solo agli atleti olimpici e ai bodybuilder. La sua popolarità è cresciuta costantemente negli ultimi anni, in gran parte dovuta alla consapevolezza degli individui dei suoi numerosi benefici per la salute. Non è un segreto che i muscoli siano costituiti principalmente da acqua e proteine. Durante l'allenamento della forza si può arrecare danno al tessuto muscolare che, per ripararlo, necessita di nuove proteine alimentari. Inoltre, nuovi studi dimostrano che gli atleti che desiderano aumentare la massa e la forza avrebbero un fabbisogno proteico doppio rispetto alla porzione raccomandata per una persona sedentaria. Un motivo in più per capireuna volta per tutte, il ruolo decisivo del cibo per il bodybuilding!
Cibo per il bodybuilding: integratori alimentari nel menu degli atleti
L'integrazione può essere effettuata tramite alimenti (prodotti animali o vegetali) o con l'ausilio di integratori proteici e polveri. Probabilmente avrai notato che la vendita di prodotti per il bodybuilding è esplosa negli ultimi anni. Molto di ciò è dovuto alla consapevolezza che gli integratori alimentari aiutano gli atleti di tutti i livelli a raggiungere i propri obiettivi più velocemente. Quindi la questione della dieta e degli integratori rimane fondamentale. Inoltre non è difficile mangiare proteine anche a casa, come in ufficio, che sia per i pasti principali o per la merenda a piedi! Grazie alla vendita di integratori alimentari per bodybuilding e prodotti per la nutrizione sportiva, seguire la dieta non è più una seccatura.Scopri le nostre ricette proteiche super semplici e deliziose, i cui ingredienti sono prontamente disponibili nei negozi e nei siti di alimenti sportivi.
Panino proteico dolce e salato
Gustatela a colazione o durante una pausa panino, questa ricetta salutare è un ottimo modo per ottenere più proteine con piacere e soddisfazione. Gli ingredienti si trovano facilmente nei negozi e nei siti di nutrizione sportiva.
Hai bisogno :
- 2 fette di pane proteico
- 1 cucchiaio colmo di marmellata senza zucchero
- 1 cucchiaio colmo di burro di arachidi (o crema proteica)
Niente di più facile che preparare questo sandwich proteico! Spalmate le due fette di pane, una con il burro di arachidi e l'altra con la marmellata, e chiudete il panino. Ecco !
* I nostri consigli
Se vuoi goderti questo panino per la colazione a casa, puoi prima tostare le fette di pane nel tostapane. Un'altra ottima idea sarebbe quella di completare il panino croccante con fette di banana. Una combinazione da leccarsi le dita!
Pasta proteica al pesto
A differenza della pasta convenzionale, la pasta proteica contiene meno carboidrati e più proteine e fibre alimentari. Si integrano facilmente nelle diete degli atleti e delle persone che desiderano perdere peso.
Per preparare questa eccellente ricetta di pasta al pesto, tutto ciò che devi fare è prendere 1 confezione di pasta proteica insieme agli ingredienti necessari per fare un pesto fatto in casa. Una volta che il pesto è pronto, è il momento della pasta. Lessatele in abbondante acqua salata. Scolate la pasta e versatela in una terrina, amalgamandola con il pesto. Guarnire con basilico fresco, pinoli e parmigiano.
Frittelle di siero di latte con crema di proteine
Niente come un paio di frittelle proteiche fondenti per aggiungere varietà alla tua dieta per bodybuilding! Leggero, ricco di proteine e senza zucchero, quindi cosa si può chiedere di più!
Ingredienti:
- 30 g di farina d'avena
- 30 g di siero di latte
- 150 ml di latte di mandorle
- 80 g di salsa di mele senza zucchero
- 1 uovo intero + 2 albumi
- Dolcificante a scelta, da gustare
- Aroma estratto a scelta
- In una ciotola, unire la farina d'avena e il siero di latte e formare una fontana.
- Mettete il resto degli ingredienti nella ciotola di un mixer o frullatore e mescolate fino ad ottenere un liquido omogeneo.
- Versare gradualmente il preparato liquido sulla farina e il siero di latte mescolando con una frusta.
- Lascia riposare la pastella per pancake sotto uno strofinaccio per 1 ora.
- In una padella calda, cuocere i pancake proteici per 2 o 3 minuti per lato.
- Servili con burro di arachidi o con la tua crema da spalmare preferita.
Bocconcini croccanti di cioccolato e burro di arachidi
Super semplici da preparare e incredibilmente deliziosi, questi bocconcini sono ideali per il post allenamento o ogni volta che hai bisogno di qualcosa per placare la tua fame senza sensi di colpa.
Gli ingredienti essenziali per circa 15 bocconi:
- 130 g di burro di arachidi
- 30 g di proteine dei piselli
- 225 g di cioccolato fondente 85% cacao
- Dolcificante a scelta, a piacere (opzionale)
- 1 pizzico di sale marino
- ½ cucchiaino di estratto di caramello aromatico
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mettere da parte.
- In una ciotola media, unire il burro di arachidi, l'estratto di aroma di caramello, le proteine in polvere e il sale. Mescola e assaggia per verificare la dolcezza. Se necessario, aggiungi un po 'di dolcificante a piacere.
- Aggiungi 1 cucchiaino di cioccolato fuso sul fondo degli stampini in silicone, assicurandoti di ricoprire i lati.
- Mettete in frigo per qualche minuto. Quindi, inizia a versare il composto di burro di arachidi negli stampini, sulla base di cioccolato già raffreddata.
- Terminate aggiungendo un cucchiaino di cioccolato, in modo da ricoprire completamente il burro di arachidi.
- Cospargere con un po 'di sale marino prima di rimetterla in frigo per qualche ora.
* I nostri consigli
Questi bocconcini proteici si conservano perfettamente in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni. Puoi sperimentare sostituendo il burro di arachidi con burro di mandorle o nocciole. Invece della salsa al caramello, sentiti libero di riempire le delizie proteiche con una purea di banana. Per una maggiore varietà, guarnisci i bocconcini con noci tritate, granella di cacao o anche scaglie di cocco.
Frullato proteico al cioccolato e caffè
Per una persona è necessario:
- 100 ml di caffè
- 200 ml di latte di mandorle (o altro a scelta)
- 25 g di proteine del siero di latte
- 100 g di banana
- cucchiaino di cacao in polvere
- cucchiaio di sciroppo d'acero (facoltativo)
La preparazione di questo frullato richiederà solo 5 minuti e promette un risveglio energetico. Basta mescolare tutti gli ingredienti e assaggiare la bevanda che renderà più belle le vostre mattine.