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Dopo avervi presentato una decrittazione completa del tè verde matcha, oggi ci concentreremo sui piatti da preparare con questa polvere miracolosa. In un vivace colore verde e ricco di molti benefici per la salute, il matcha ha scatenato una mania ed è diventato rapidamente l'ingrediente "indispensabile" per condurre una vita sana e zen! Ma quali ricette con il tè matcha puoi preparare?

Come preparare un delizioso latte al tè verde matcha per iniziare la giornata con un nuovo inizio?

Una delle tante virtù del matcha è quella di aumentare l'energia ed è per questo che un gran numero di blogger hanno deciso di privilegiarlo la mattina e di dire "arrivederci" al caffè. E niente come una buona tazza di matcha latte da sorseggiare all'alba. Puoi prepararlo freddo o caldo. Ed ecco gli ingredienti necessari:

  • 1 cucchiaino di tè verde matcha
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 250 ml di latte freddo o 300 ml di latte caldo

Fasi di preparazione:

1. Mescolare il tè matcha con lo zucchero in una tazza.
2. Aggiungere quindi l'acqua calda e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere una pasta liscia verde scuro.
3. Riscaldare il latte in una casseruola e poi versare il liquido nella tazza fino a riempirla. Se preferisci il tuo latte ghiacciato, usa semplicemente il latte freddo.
4. Mescolare bene con una frusta fino ad ottenere una preparazione vellutata e di colore verde chiaro.
5. Se lo desideri, spolverare un po 'di tè verde matcha in polvere o aggiungere ghiaccio per un latte ghiacciato extra freddo.

Ricette con tè matcha: una ciotola di frullato cheto per una spinta

Essendo stata di gran moda negli ultimi anni, la dieta chetogenica è povera di carboidrati e ricca di grassi. Ci sono molti cibi da incorporare nel tuo menu cheto e il tè verde matcha non fa eccezione. E in questo senso, vi proponiamo un'altra delle nostre ricette con il tè matcha per preparare una colazione sana e deliziosa per iniziare la giornata con una spinta: sua maestà il keto smoothie bowl! Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 220 gr di yogurt al cocco
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 cucchiaio di bacche di goji essiccate
  • 1 cucchiaio di fiocchi di cocco
  • 1 cucchiaio di fave di cacao
  • 1 cucchiaino di tè verde matcha in polvere
  • Dolcificante naturale di prima scelta

Istruzioni :

Unisci lo yogurt al tè matcha, poi aggiungi il dolcificante e trasferisci il preparato in una ciotola. Infine, cospargere con semi di chia, bacche di goji essiccate, fiocchi di cocco e fave di cacao. Godere! Hai bisogno di più ricette con il tè matcha? Seguici !

Ciotola per frullato di tè verde matcha, mirtilli e cavoli

Già che ci siamo, diamo un'altra occhiata a un'idea di ciotola di frullato salutare in cui il verde matcha fa la differenza. Ed ecco gli ingredienti necessari per 2 porzioni:

  • 1 banana matura
  • 2 manciate di mirtilli
  • 1 pera verde o 1 mela verde
  • 1 cetriolo
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • 1 foglia grande di cavolo nero
  • 1 manciata di menta fresca
  • Il succo di un'arancia
  • 1 cucchiaino di tè verde matcha in polvere
  • 1 tazza d'acqua

Condimenti:

  • muesli
  • Fiocchi di cocco
  • Bacche di goji essiccate

Istruzioni per la preparazione:

Mescola tutti gli ingredienti, tranne i semi di chia e quelli per la guarnizione, nel tuo frullatore fino ad ottenere una consistenza densa e liscia. Quindi versare il frullato in una ciotola e aggiungere i semi di chia. Lasciar riposare qualche minuto. Infine, dividi in due ciotole, aggiungi i condimenti e servi!

Budino di Chia con tè matcha: una variazione che delizierà il tuo palato

Preparare una delle tante ricette gourmet del budino di chia è un ottimo modo per farti andare avanti fino all'ora di pranzo. Ma hai provato a incorporarvi del tè verde matcha? Se la tua risposta è no, ti invitiamo a fare il grande passo. Ecco gli ingredienti necessari per due porzioni:

  • 1 tazza di latte vegetale
  • 2 cucchiaini di sciroppo d'acero
  • 1 ½ cucchiaino di tè matcha
  • 50 gr di semi di chia

Idee per topper:

  • Banana
  • Frutta di stagione
  • Semi di cacao
  • sciroppo d'acero
  • Semi di grano saraceno tostati

Preparazione:

Versare il latte, lo sciroppo d'acero, i semi di chia e il tè matcha in un contenitore con un coperchio (come un barattolo). Quindi agitare energicamente per mescolare bene. Mettere da parte per 10 minuti e agitare di nuovo in modo che i semi non si attacchino. Lasciar riposare per circa 1 ora e 30 minuti prima di servire o per tutta la notte.

Una volta che il budino è pronto da mangiare, spolvera i tuoi condimenti preferiti e / o aggiungi una polvere di superalimento a tua scelta. Il budino di chia al tè Matcha può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni.

Idee per ricette con tè matcha: come preparare un hummus?

Fare un hummus veloce è un gioco da ragazzi! Inoltre, oggi vi proponiamo una ricetta un po 'più diversa ma che ha tutto per accontentare: hummus al tè verde matcha. Per preparare questa salsa ricca di proteine e antiossidanti, avrai bisogno degli ingredienti necessari per l'hummus:

  • 3 tazze di ceci sbucciati
  • 3 cucchiai di tahini
  • ¼ di tazza di acqua calda
  • 1 spicchio d'aglio
  • Il succo di 1 limone
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di cumino
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di tè verde matcha in polvere

Per l'olio d'oliva al matcha:

  • 1/4 tazza di olio d'oliva
  • Pizzico di sale
  • 1/4 cucchiaino di tè verde matcha in polvere

Per i cracker:

  • Pane pita (pane libanese), tagliato in quarti
  • Olio d'oliva Matcha (ricetta sopra)

Per servire :

  • Mele, carote e cetrioli

Fasi di preparazione:

1. Metti i ceci nel tuo frullatore e frulla finché non si decompongono completamente.
2. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene per ottenere una preparazione liscia ed omogenea.
3. Se necessario, aggiungere sale, altro succo di limone, tahin o acqua.
4. Incorporare il tè matcha e frullare fino a quando l'hummus diventa verde.
5. Per preparare l'olio d'oliva per il matcha, basta mescolare tutti gli ingredienti. Quindi innaffia il tuo hummus.
6. Per preparare i cracker: preriscaldare il forno a 190 ° C. Disporre i quarti di pane pita su una teglia e spennellarli con uno strato sottile di olio d'oliva matcha. Cuocere per 8-10 minuti finché non diventano croccanti.

Waffle al tè Matcha per una colazione fuori dal comune

Ti sono piaciuti i nostri waffle keto noti anche come Chaffles? Quindi, se la tua risposta è sì, ti offriamo comunque una variante sana e senza glutine!

Ingredienti secchi:

  • 2 tazze di farina senza glutine
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2,5 cucchiaini di matcha in polvere

Ingredienti bagnati:

  • 2 uova
  • 1/4 tazza di miele
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1,25 tazze di latte di mandorle non zuccherato
  • 2 cucchiai di olio di cocco fuso

Fasi di preparazione:

1. Per prima cosa, preriscalda la piastra per waffle a fuoco medio / basso.
2. Quindi, mettere gli ingredienti secchi in una ciotola e frullare per amalgamare bene.
3. In una ciotola separata, sbatti le uova e aggiungi gli altri ingredienti bagnati senza l'olio di cocco. Mescolare bene. Quindi aggiungere gli ingredienti secchi a quelli bagnati e mescolare. Infine, versare l'olio di cocco sciolto e mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia.
4. Versare la pastella sulla piastra per cialde preriscaldata e cuocere per circa 2-3 minuti.
5. Decorate con la vostra guarnizione preferita e buon appetito!

Crema al burro vegana con tè matcha

Cerchi un'idea sana e giocosa per decorare la tua prossima torta o i simpatici cupcakes? E perché non optare per il tè verde matcha? Ecco gli ingredienti necessari:

  • 113 gr di burro vegano ammorbidito
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 ½ -2 tazze di zucchero a velo, setacciato
  • 2-4 cucchiaini di matcha
  • 1-2 cucchiai di latte vegetale

Preparazione:

Unisci la vaniglia al burro ammorbidito in una ciotola capiente e frulla per 30 secondi. Quindi aggiungere gradualmente lo zucchero a velo. Incorporare il tè matcha (1 cucchiaino alla volta) e frullare per amalgamare. Se preferisci la tua crema al burro più diluita, versa il latte vegetale e frusta fino ad ottenere la consistenza preferita.

Morbidi muffin matcha e limone!

Ingredienti:

  • 1 + 3/4 tazze di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 + 1/4 cucchiaio di tè verde Matcha in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3/4 di tazza di zucchero
  • ¾ tazza di latte di mandorle non zuccherato
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1/4 di tazza di olio
  • 1 uovo
  • Succo di 1 limone
  • ½ cucchiaino di scorza di limone

Fasi di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200 ° C.
2. In una ciotola capiente, unire la farina, il lievito, il matcha, il sale e lo zucchero. Lasciare da parte.
3. In un'altra ciotola, unire il latte, la vaniglia, l'uovo, l'olio, il succo di limone e la scorza di limone.
4. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a quando saranno ben amalgamati.
5. Spruzzare la teglia per muffin con uno spray da cucina.
6. Distribuire uniformemente l'impasto tra gli stampini e infornare per 15-17 minuti.
7. Lasciar raffreddare su una gratella.

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Categoria:

Ricette