Crumble di lamponi, varie mini torte, panini surgelati, cupcakes e così via… sì, conosciamo tutti i piccoli dolci che ci fanno venire l'acquolina in bocca. E oggi avremo il grande piacere di presentarvi un'altra simile dolce tentazione da inventare in due passi e tre movimenti. Queste sono diverse ricette di biscotti facili in cui il cosiddetto "mais candito" fa la differenza ed è un'ottima opzione per portare originalità alla festa di Halloween. Ma cosa rappresenta esattamente questo tipo di caramelle?
"Candy corn" o candy corn: che cos'è?
Consumate principalmente ad Halloween negli Stati Uniti e in Canada, le caramelle di mais sono piccoli coni tricolori, gialli, arancioni e bianchi, che richiamano l'aspetto dei semi di mais, da cui il nome originale "chicken food". Questo tipo di pasticceria è disponibile in un'ampia gamma di colori per essere adatto a feste diverse.
Nel nostro articolo attuale, incorporeremo il mais candito in alcune semplici ricette di biscotti per dare a questi un tocco americano e colorato. Inoltre, il nostro team ha preparato alcune sorprese per te. Tieni la linea!
Ricette per biscotti di mais candito facili e soffici: una variazione con gocce di cioccolato bianco
Hai bisogno di una ricetta per biscotti morbidi? Scopri la nostra prima proposta che i tuoi bambini apprezzeranno sicuramente. Inoltre, questi meravigliosi biscotti possono essere usati come biscotti gourmet e originali di Halloween. Ecco gli ingredienti per ottenere:
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di panna
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- pizzico di sale, facoltativo ea piacere
- 1 1/2 tazza di mais candito
- 1 tazza di gocce di cioccolato bianco
Fasi di preparazione:
1.In una ciotola, unire il burro non salato, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, l'uovo e la vaniglia. Impastare utilizzando una frusta elettrica fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso, circa 5 minuti.
2. Smettere di frullare, raschiare i lati della ciotola e incorporare la panna, la farina, la maizena, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo, circa 1 minuto.
3. Aggiungere quindi le caramelle di mais e le gocce di cioccolato bianco e mescolare fino ad ottenere una preparazione omogenea.
4. Usando una paletta per gelato, forma i tuoi biscotti veloci appiattendoli leggermente. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 3 ore.
5. Posizionare con cura le caramelle di mais all'interno di ogni biscotto.
6. Preriscaldare il forno a 180 ° C, rivestire una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra i biscotti distanziandoli. Cuocere per circa 9 minuti, non di più.
Ricetta di biscotti al cioccolato e mais candito semplice e facile
Ingredienti necessari:
- 1/3 di tazza di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 1/4 tazza di farina
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 2/3 di tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 uovo grande
- 3/4 tazza di gocce di cioccolato
- 3/4 tazza di arachidi tostate al miele
- 3/4 tazza di mais candito
Istruzioni :
Preriscalda il forno a 180 ° C e fodera una teglia con carta da forno. Quindi sbatti il cacao, il bicarbonato di sodio, il sale e la farina in una ciotola media e metti da parte. Versate i due tipi di zucchero e il burro nella ciotola di una frusta elettrica e mescolate fino ad ottenere una crema cremosa. Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare per ottenere una consistenza morbida. Quindi aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare fino a che liscio. Infine, aggiungere le gocce di cioccolato e il mais candito.
Formare delle palline dall'impasto e adagiarle sulla teglia, distanziandole. Metti le caramelle di mais all'interno di ogni biscotto, assicurandoti che siano "bloccate" perché le caramelle di mais si scioglieranno a contatto con la carta da forno. Cuocere per 9-12 minuti
Biscotti di mais candito: biscotti facili a forma di mais candito
Le nostre semplici ricette di biscotti al mais caramellato continuano, ma questa volta ti mostreremo una svolta diversa che i tuoi bambini apprezzeranno sicuramente soprattutto durante Halloween. Ecco l'elenco degli ingredienti:
- 1 1/2 tazza di burro, ammorbidito
- 1 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- Colorante alimentare giallo e arancio
Montare il burro e lo zucchero per circa 5-7 minuti e poi incorporare la vaniglia. Prendi un'altra ciotola e sbatti insieme la farina, il bicarbonato e il sale. Incorporare gradualmente la miscela secca nella miscela cremosa mentre si mescola.
Quindi, dividi a metà l'impasto risultante. Colorare una delle porzioni di giallo. Dividi la seconda parte in due porzioni di due terzi e una terza. Tingi quella più grande di arancione, lascia quella più piccola bianca.
Formare ogni porzione in bastoncini lunghi 20 cm. Appiattisci la parte superiore e spingi leggermente i lati per creare un angolo. Posiziona il pezzo arancione sopra quello giallo. Infine aggiungere la pasta bianca formando una sommità leggermente arrotondata. Avvolgere strettamente in pellicola trasparente e conservare in frigorifero per circa 4 ore.
Quindi, preriscaldare il forno a 180 ° C, scartare la pasta e tagliarla a fette sottili. Disporli su una teglia rivestita con carta da forno non unta. Infornate per 10-12 minuti e poi lasciate raffreddare su una griglia.
Ricetta biscotto semplice e facile: una variazione dei classici biscotti al mais candito che ci fa venire l'acquolina in bocca
Ci sono letteralmente infinite opzioni per ricette di biscotti facili, e la nostra prossima idea ne è la prova. Combinando cornflakes con gocce di cioccolato e caramelle di mais, la seguente piccola ricetta per biscotti può essere preparata per un massimo di 30 minuti ed è la scelta ideale per la festa di Halloween. Quindi, non aspettare oltre e ottieni i seguenti ingredienti:
Per il cornflake crunch:
- 4 tazze di cornflakes leggermente schiacciate
- 1/2 tazza di latte in polvere
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 8 cucchiai di burro non salato, sciolto
Per i biscotti:
- 1 1/2 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 1/4 cucchiaino di sale kosher
- 170 g di burro non salato, ammorbidito
- 1 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 uovo grande
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di mini gocce di cioccolato
- 1/2 tazza di caramelle di mais tritate + un po 'di mais candito extra da cospargere sui biscotti
- Croccante di cornflake
Preparazione del crunch:
- Preriscaldare il forno a 130 ° C e rivestire una teglia con carta da forno.
- In una grande ciotola, mescola i cornflakes con il latte in polvere, lo zucchero, il sale e il burro fino a quando non sono ben amalgamati.
- Distribuire la preparazione sul contenitore preparato e infornare per circa 18-20 minuti.
- Lascia raffreddare completamente lo scricchiolio.
Preparazione della ricetta del biscotto di mais caramellato di Halloween:
In una piccola ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Prendi un'altra ciotola e unisci il burro con lo zucchero. Sbattere a velocità medio-alta fino ad ottenere una preparazione spumosa. Quindi aggiungere l'uovo e la vaniglia e sbattere di nuovo. Versare gli ingredienti secchi e mescolare a bassa velocità. Quindi, incorporare il croccante, le gocce di cioccolato e le caramelle e frullare.
Forma ogni biscotto da 1/4 tazza di pasta. Adagiare ogni pezzo su carta forno ad una distanza di 10 cm e appiattire la parte superiore. Metti in frigorifero per una notte. Il giorno successivo preriscaldare il forno a 160 ° C con la griglia al centro. Cuoci i biscotti per 13 minuti. Quindi mettere 2 caramelle di mais sopra ogni pezzo e cuocere di nuovo per altri 4 minuti. Lascia raffreddare completamente e divertiti!
Ricette Easy Candy Corn Cookie: una tradizione americana che ha invaso le nostre cucine
Stai cercando una ricetta di Halloween facile da inventare? Nessun problema ! I biscotti di mais caramelle veloci sono super versatili e molto popolari in questa stagione di Halloween. Basta solo dare loro un tocco spettrale grazie a una decorazione adattata. Allora prendi una sac à poche e dai libero sfogo alla tua fantasia!
Grazie al loro aspetto estremamente versatile, il mais candito si adatta a qualsiasi ricetta di biscotti facili! Quindi puoi semplicemente preparare i biscotti preferiti di tuo figlio scivolando in un mais caramellato per più colore e originalità. Ti consigliamo di optare per dolcetti al cioccolato fondente per ottenere un contrasto che ti faccia scoppiare.
Quest'anno è il tuo turno di organizzare la festa per celebrare la sera del 31 ottobre? Se è così, ti invitiamo ad optare per le nostre semplici ricette di biscotti al mais caramellato che sono davvero uno dei simboli di Halloween negli Stati Uniti e in Canada. Inoltre, i bambini li adorano. Tuttavia, devi anche pensare a come verranno presentati i tuoi biscotti di Halloween. Quindi, pensa a un contenitore che si abbini all'arredamento festivo, come una ciotola a forma di zucca, ad esempio.
Ecco un altro suggerimento per la presentazione: combina i tuoi biscotti di mais candito con altri biscotti di Halloween per creare un set dinamico e originale. Zucca, dolcetti a forma di fantasma e così via, hai solo l'imbarazzo della scelta.
Terminiamo il nostro articolo sulle facili ricette di biscotti al mais caramellato con due idee divertenti per Halloween quest'anno. Per realizzare il primo, avrai bisogno di stampini per biscotti con motivo Disney, ma l'uso di altri disegni è sempre il benvenuto, ovviamente.
Il secondo design combina due dei modelli più popolari di Hallowen: Candy Corn e Jack O'Lantern. Tutto quello che devi fare è armarti di una sac à poche e accendere la tua creatività. Possono partecipare anche i bambini.
Credito immagine:
Averiecooks.com
Crazyforcrust.com
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Hanielas.com
Tasteofhome.com
Realhousemoms.com
Goodiegodmother.com
Recipes.sparkpeople.com
Bettycrocker.com
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