Frutta e verdura di stagione arricchite di vitamine, supercibi verdi, latticini ricchi di proteine e ingredienti complementari che stimolano il sistema immunitario … per aumentare il morale e rafforzare il corpo in modo naturale, cosa potrebbe esserci di meglio di una ricetta di frullato invernale? Ecco le nostre idee per uno spuntino tanto buono quanto sano!
Smoothie invernale: 10 ricette per fare il pieno di vitamine e minerali
Antiossidante, tonificante, energizzante e super delizioso, il frullato è disponibile in tutti i gusti e colori. In effetti, molte persone giurano su questa bevanda salutare e vitaminica. La riduzione di frutta e verdura nel frullatore permette di rompere i gangues cellulosici delle cellule vegetali. Cosa significa esattamente? Ebbene, quando si consumano frutta e verdura intera, si riceve circa il 70% dei nutrienti presenti. Tuttavia, assorbiamo il 100% quando li trasformiamo in uno smoothie cremoso. Idem per i micronutrienti essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo e molto assenti dalla dieta abituale.
Ci sono prove che il frullato può avere un impatto diretto sul metabolismo e sull'immunità, a seconda degli ingredienti utilizzati. Vi ricordiamo quindi che il limone è molto ricco di vitamina C, lo zenzero ha un effetto tonificante ed è uno degli alimenti che potenziano l'immunità, la curcuma è un pregiatissimo antiossidante e antinfiammatorio mentre la salvia è un antisettico. famigerato. Quindi, non dimenticare di incorporarli nel tuo frullato invernale. L'effetto boost è garantito per te!
Frullato di banana e matcha in polvere
Se la combinazione del grigio invernale e di una pandemia globale ti abbatte e ti mette giù il morale, prendi due piccioni con una fava e prendi l'abitudine di iniziare la giornata con un buon frullato invernale pieno di vitamine e ricco di sapore. !
Ingredienti:
- 1 tazza di fette di banana congelate
- 1 C. matcha in polvere
- 1 tazza di spinaci freschi
- 2 cucchiai. semi di lino
- 1 C. estratto di vaniglia
- ¾ tazza di latte di mandorle
Preparazione:
Metti gli ingredienti menzionati nella ciotola del tuo frullatore e mescola. Consumare subito.
Mango, cardamomo, curcuma e zenzero per un frullato invernale energizzante
L'inverno si avvicina rapidamente e il corpo ha bisogno di più energia che mai per combattere germi e virus.
Ingredienti:
- 1 mango
- 2 arance da tavola
- 2 pizzichi di curcuma
- 1 C. cardamomo macinato
- 1 C. zenzero grattugiato
- 1 C. polvere di baobab
- 125-250 ml di latte vegetale
- miele, da assaggiare
Preparazione:
Inizia tagliando a metà il mango per eliminare l'osso centrale e tagliare a cubetti la polpa. Pelare e tagliare l'arancia. Metti la polpa di mango e i pezzi d'arancia nel frullatore. Versare il baobab in polvere e le altre spezie (curcuma, zenzero grattugiato, cardamomo macinato). Aggiungere un po 'di latte vegetale e miele. Mescola tutto bene e gustalo subito.
Ricetta frullato invernale di barbabietola arancione
Conosciuta per purificare e purificare il corpo, in particolare il fegato e il sangue, la barbabietola libera il corpo dalle tossine responsabili di diverse malattie comuni (virus, influenza, raffreddore). Inoltre è super ricco di antiossidanti, il che lo rende un ottimo alleato per rafforzare il sistema immunitario durante l'inverno.
Ingredienti per 4 bicchieri:
- 200 gr di barbabietola
- 500 ml di succo d'arancia
- miele
Preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nel tuo robot da cucina e mescola. Se vuoi sostituire il succo d'arancia con un altro succo di frutta, preferisci il succo di mela e aggiungi un po 'di zenzero. Goditi il tuo frullato fresco!
Frullato invernale bicolore con cavolo rosso e mango
Ingredienti per il frullato di cavolo rosso:
- 1 manciata di cavolo rosso grattugiato
- 1 mela verde grande
- 1 bicchiere di latte vegetale o vaccino
- miele
Per il frullato di mango:
- 1 mango
- 150 ml di succo d'arancia, appena spremuto
- qualche fetta di ananas
Preparazione:
Inizia con la preparazione del frullato rosso. Mettete il cavolo rosso, le fette di mela, il latte e il miele nella ciotola del vostro robot da cucina e mescolate per qualche minuto fino ad ottenere una preparazione omogenea e densa. Versate il frullato in un barattolo e mettete da parte in frigo. Continuare con la preparazione del frullato numero 2. Per fare questo, snocciolare il mango e tagliarne la polpa a pezzetti. Mettili nel robot da cucina con le fette di ananas. Aggiungi il resto degli ingredienti indicati. Mescola tutto bene. Ora tutto quello che devi fare è versare il frullato di mango sul frullato rosso. Prenota in frigo o divertiti!
Frullato natalizio che profuma di fine anno
Ingredienti:
- 3 mele in succo
- 1 banana
- 2 datteri snocciolati
- 1 pizzico di cannella
- estratto di vaniglia o fiori d'arancio
- 3-4 cucchiaini. succo di limone
Preparazione:
Ecco un'altra ricetta di frullato senza latte che profuma di stagione delle vacanze. Ricco di vitamine e sapori gourmet, questo frullato invernale troverà molto facilmente il suo posto come aperitivo o anche nella colazione della mattina di Natale. Basta spremere le mele e mescolare il succo ottenuto con gli altri ingredienti nel frullatore. Cospargere di cannella e servire!
Concentrati sul fenomeno del frullato verde
Una miscela vitaminica composta per il 60% da frutta (massimo) e per il 40% da verdure verdi, il frullato verde contiene micronutrienti che mantengono la vitalità e rafforzano le difese immunitarie del corpo. Quando consumarlo? L'idea del frullato invernale verde non è quella di usarlo per sostituire tutti gli altri pasti della giornata, ma piuttosto per integrarlo nella tua dieta regolare. La colazione e uno spuntino pomeridiano sono i momenti migliori per gustare il tuo frullato. Dal punto di vista della preparazione, c'è più di una ricetta da provare. Per i principianti, ecco la nostra variazione del frullato di indivia verde!
Ingredienti per 2 bicchieri alti:
- 12 foglie di indivia
- 1 avocado
- 2 kiwi
- 1 arancia
- 1 banana matura
- 1 bicchiere di acqua tiepida (opzionale)
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e mescolate. Preparare la bevanda al mattino e consumare durante la giornata. Puoi sostituire l'indivia con gli spinaci.
Frullato potenziatore dell'immunità
Ingredienti:
- 3 carote
- 1 patata dolce
- 1 arancia
- il succo di ½ limone
- polvere di zenzero
- peperoncino di Cayenna
- 1 pizzico di propoli
Preparazione:
Inizia alzando le bucce dell'arancia. Quindi mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e mescolare. Servi il tuo frullato in barattoli e gustalo subito! Vi ricordiamo che la propoli è particolarmente indicata nei casi di disturbi respiratori e infezioni grazie al suo alto contenuto di flavonoidi.
3 frullati caldi per le giornate fredde
Per iniziare bene la giornata, non c'è niente come una bevanda tiepida e confortante, soprattutto nei mesi freddi. Se sei un fan dei frullati come noi, apprezzerai sicuramente le nostre ricette di frullati caldi. Facili da preparare, non allungano la routine mattutina e non perdono gusto.
Arancia, carota, lampone per un frullato caldo da sorseggiare tutto l'inverno
Ingredienti:
- Tè rosso Rooibois
- 1 carota
- 1 manciata di lamponi
- 1 succo d'arancia
- 1 C. semi di chia
- 1/2 bicchiere di latte di cocco
- 1 C. zenzero fresco grattugiato
- miele, da assaggiare
Preparazione:
Prepara 1 tazza di tè rosso Rooibos. Nel frattempo, metti il resto degli ingredienti nella ciotola del tuo robot da cucina e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il tè e mescolare un'ultima volta. Godere!
Frullato invernale caldo: tè verde, spinaci e menta
Ingredienti:
- tè verde
- 1 mela verde
- 1 costa di sedano
- 1 manciata di spinaci
- 1-2 date
- 1/2 avocado
- 1/2 tazza di latte di mandorle
- foglie di menta fresca
- 1 C. semi di canapa
- miele (facoltativo)
Preparazione:
Lascia riposare il tè verde per alcuni minuti. Mescola gli altri ingredienti nel robot da cucina e versa il tè infuso alla fine. Mescola di nuovo e divertiti.
Banana, tè verde e menta per un frullato confortante da gustare senza tremare
Ingredienti:
- tè yerba mate
- 1/2 tazza di latte di mandorle
- 1 banana
- 1-2 cucchiaini. cacao
- 1 C. cucchiai di burro vegetale (mandorle)
- foglie di cavolo
- 1 cucchiaio di semi di canapa
- 1 cucchiaio di semi di chia
- miele, da assaggiare
Preparazione:
Come probabilmente puoi immaginare, devi iniziare con la preparazione del tè. Nel frattempo, frulla gli altri ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un frullato liscio e cremoso. Infine, versare il tè infuso e mescolare un'ultima volta prima di assaggiare.