Fortunatamente siamo riusciti a superare il passaggio delle stagioni grazie alle zuppe autunnali e ai succhi antistress. Iniziamo ora a contare i giorni rimanenti fino alla fine delle vacanze di fine anno. Oltre al menu festivo, gli amanti del comfort familiare si occupano anche della pianificazione della lista delle bevande da servire. In effetti, c'è qualcosa di molto speciale nel punch natalizio che tutti amano e talvolta addirittura preferiscono al vino. Inoltre, questa bevanda confortante è disponibile in mille varianti senza o con alcool e può essere gustata anche dai bambini. La nostra redazione ha preparato per voi alcune ricette che sono una fantastica aggiunta a qualsiasi brunch o cena di Natale. Tuttavia, non dimenticare di consumare bevande alcoliche con moderazione!
7 varianti di punch natalizio per invitare il buonumore in tavola
Il suo nome ovviamente è legato alle festività natalizie, il punch riscaldante è un'ottima bevanda per tutta la stagione invernale. Secondo gli esperti, la ricetta classica prevede l'utilizzo di un vino di qualità, non necessariamente il più costoso. Se vuoi, servi le preparazioni a pezzi di frutta senza colare con un cucchiaio di metallo. Tuttavia, a seconda dell'occasione e del consumatore, scegli il tuo stile di punch: sorbetto, bevanda calda e speziata, o meglio una versione potenziata di tè o limonata rinfrescante. Una cosa è certa: qualunque sia la miscela che scegli, il Christmas Punch Bowl funge da centrotavola che fornisce ai commensali lo spirito festivo fino all'ultima goccia.
Ricetta easy punch per Natale (versioni adatte ad adulti e bambini)
Ricco di sapori di frutta e spezie, questo punch può essere preparato con vino, champagne o analcolico (per i più piccoli e per le persone che lo evitano), a seconda delle preferenze. La ricetta include anche diversi tipi di succhi di frutta.
Alcuni consigli di base per una ricetta di successo
Questa bevanda facile ma molto deliziosa è un piacere per la folla e ti richiederà solo pochi minuti per prepararla! Devi solo seguire il nostro consiglio:
- Aggiungi le tue spezie al succo di mela il giorno prima (12-24 ore prima di servire) in modo che abbiano il tempo di rilasciare i loro aromi.
- Poco prima di servire, versa tutti i succhi nella ciotola del punch insieme al vino o allo champagne, o al ginger ale (per la versione analcolica).
- Aggiungi bastoncini di cannella, anice stellato, mirtilli freschi, fette d'arancia e arilli di melograno per un tocco esotico.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio, se lo si desidera, e servire in bicchieri da punch o bicchieri da vino senza stelo.
ingredienti
- 1 tazza di succo di mela
- 3 bastoncini di cannella
- qualche chiodo di garofano (facoltativo)
- 2 anice stellato
- 4 tazze di succo di mirtillo rosso OPPURE 2 tazze di succo di mirtillo rosso e 2 tazze di succo di melograno
- 1 tazza di succo d'ananas
- 1 tazza di succo d'arancia
- Da 2 a 3 tazze di champagne o ginger ale (usa invece il tuo spumante preferito o prova una birra allo zenzero senza alcol per una versione più piccante)
- fette d'arancia, bastoncini di cannella, mirtilli rossi, arilli di melograno e anice stellato per guarnire
- gelato (facoltativo)
Istruzioni
Il giorno prima, aprite il coperchio del contenitore del succo di mela e mettete dentro i bastoncini di cannella, l'anice stellato ei chiodi di garofano. Riposizionare il coperchio e conservare in frigorifero per una notte.
Il giorno successivo, aggiungi il succo di mela nella ciotola del punch insieme al succo di mirtillo rosso, al succo di ananas e al succo d'arancia. Versare lo champagne o lo spumante se si vuole preparare una versione alcolica. Se invece preferisci una versione analcolica, aggiungi la soda o la ginger beer.
Mescolare bene e aggiungere nella ciotola le fette d'arancia, i bastoncini di cannella, i mirtilli rossi, gli arilli di melograno e l'anice stellato per guarnire il punch natalizio. Aggiungere i cubetti di ghiaccio (facoltativo) e servire.
Infine, tutto ciò che devi fare è chiudere gli occhi e ricordare gli odori ei sapori della tua infanzia.
Punch natalizio bianco senza alcool
Questo goloso punch è ideale da abbinare ai tradizionali biscotti e biscotti natalizi.
ingredienti
Per la bevanda
- 2 tazze di crema di cocco
- 2 tazze di succo d'ananas
- 3 tazze di succo di mirtillo rosso bianco
- 4 tazze di cubetti di ghiaccio
Per la decorazione del vetro
- 3 cucchiai di sciroppo di mais
- ½ tazza di cocco grattugiato
Istruzioni
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che liscio. Quindi, immergere i bordi dei bicchieri da portata nello sciroppo di mais e poi immergerli nel cocco grattugiato. Versare la bevanda nei bicchieri. Guarnire con più cocco e mirtilli rossi se lo si desidera. Servite subito!
Nota: questa ricetta non include l'alcol per mantenerla a misura di bambino, ma puoi facilmente aggiungere alcuni colpi di rum o vodka per renderla una bevanda gourmet per adulti.
Ricetta punch natalizio con alcool ai gusti di latte, menta e cioccolato bianco
Questo punch frizzante ricco di cioccolato bianco presenta tutti i sapori delle festività natalizie. Per un tocco invernale a tema ai tuoi bicchieri da punch al latte, schiaccia le caramelle alla menta, immergi i bordi dei bicchieri nello sciroppo di mais e cospargili con le briciole di caramelle.
ingredienti
- 2 tazze di panna
- 1 litro di latte magro al 2%
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 3 rametti di menta fresca
- 100 g di cioccolato bianco tritato
- 2 tazze di vodka
Istruzioni
Portare a ebollizione la panna, il latte, lo zucchero e il baccello di vaniglia in una grande casseruola a fuoco medio, mescolando spesso. Togli dal fuoco; aggiungere rametti di menta. Coprite e lasciate riposare 8 minuti. Getta la menta e il baccello di vaniglia. Aggiungere il cioccolato tritato e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, 2 minuti o finché il cioccolato non si sarà sciolto. Infine, aggiungi 2 tazze di vodka appena prima di servire.
Punch di Natale con champagne e mirtilli rossi
Se non sei un fan del liquore Cointreau, non esitare a sostituirlo con un po 'di rum bianco o vodka e un po' di succo d'arancia per ottenere la stessa miscela di sapori invernali. Inoltre è un cocktail versatile che si sposa bene con un tagliere di salumi o con gli antipasti natalizi.
ingredienti
- 9 cl di champagne
- 3 cl di liquore all'arancia Cointreau
- 5 cl di succo di mirtillo rosso bianco
- 4 cl di ginger ale
- 1/2 tazza di mirtilli rossi congelati
Istruzioni
Per prima cosa, unisci tutti gli ingredienti tranne lo champagne ei mirtilli rossi in una grande ciotola. Quindi dividere il liquido tra due flûte di champagne. Aggiungere i mirtilli rossi e lo champagne alla fine. Gli ospiti dovrebbero mescolare energicamente il loro cocktail prima del primo sorso!
Ricetta calda del punch di Natale con caramello e aromi di mela
Questo cocktail è la bevanda invernale perfetta! La deliziosa miscela di vodka, bourbon e succo di mela ti manterrà sicuramente al caldo a temperature gelide. Immagina di sorseggiare questa gustosa bevanda davanti al camino mentre fuori cade la neve. L'albero di Natale decorato e scintillante, senti lo spirito delle vacanze.
ingredienti
- 1 1/2 tazza di vodka al caramello
- 2 litri di succo di mela
- 1/2 tazza di bourbon
- 2-3 bastoncini di cannella
- panna da montare per guarnire
Istruzioni
Unisci la vodka, il succo di mela, il bourbon e le stecche di cannella in una pentola. Riscaldare a fuoco alto e cuocere a fuoco lento per qualche minuto a fuoco basso. Quando sei pronto per bere, versa il punch in tazze resistenti al calore e aggiungi una grande cucchiaiata di panna montata sopra.
Punch al rum di Natale con sapori tropicali
Questo punch tropicale ti farà sentire come se fossi seduto sotto una palma su un'isola esotica e ti riscalderà il cuore nelle fredde serate invernali.
ingredienti
- 3 tazze di rum bianco
- 1/2 tazza di sciroppo di granatina
- 2 tazze di succo d'arancia
- 1 1/2 tazza di succo d'ananas
- 1/4 tazza di crema al cocco
- 1 tazza e mezzo di ginger beer
- 4 tazze di acqua frizzante
- 2 arance, tagliate a fettine sottili
- 1 tazza di mirtilli rossi freschi
- 3-4 tazze di cubetti di ghiaccio
Istruzioni
In una ciotola da punch, unisci rum, granatina, succo d'arancia, succo di ananas, crema di cocco e birra allo zenzero fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere acqua frizzante una tazza alla volta per regolare a piacere. Mettere le fette d'arancia, i mirtilli rossi e il gelato nella ciotola e servire.
Punch all'uovo tradizionale per Natale (zabaione)
In effetti, puoi facilmente raddoppiare o addirittura triplicare questa ricetta e conservare il punch nei barattoli di vetro in frigorifero per tutto il mese di dicembre. Il bourbon evita che la bevanda si rovini troppo velocemente e il gusto della panna e dell'alcol si fondono sempre di più più a lungo la preparazione rimane in frigorifero.
ingredienti
- 6 uova grandi (tuorli separati dagli albumi)
- 3/4 di tazza di zucchero semolato
- 2 tazze di panna da montare
- 2 litri di latte intero
- 1 o 2 tazze di bourbon di buona qualità
- 1 cucchiaio e mezzo di estratto di vaniglia puro
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 1/2 noce moscata grattugiata
Istruzioni
In una piccola ciotola, sbattere i tuorli e 1/2 tazza di zucchero fino a quando non si saranno addensati.
In una ciotola più grande, unire gli albumi con 1/4 di tazza di zucchero e sbattere a potenza elevata finché non si formano dei picchi, circa 5 minuti.
In un'altra ciotola, sbattere la panna da montare a potenza elevata finché non si formano dei picchi, circa 5 minuti.
Incorporare delicatamente la panna montata al composto di tuorlo d'uovo. Incorporate poi il composto di albumi.
Versare delicatamente il latte, il bourbon e la vaniglia, cospargere di cannella e 2/3 della noce moscata appena macinata.
Versare il punch in una ciotola da punch e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Poco prima di offrire la bevanda ai vostri ospiti, guarnite ogni bicchiere con un pizzico del resto della noce moscata.
Fonti: thebusybaker.ca
mirthmade.com
southernliving.com
amandascookin.com
thecookierookie.com
shutterbean.com
rhubarbarians.com