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Dicembre è il nostro mese preferito: decorazioni festive, glitter, calore, intimità, un caminetto acceso, regali meravigliosamente incartati e, naturalmente, l'albero di Natale. I festeggiamenti iniziano al mattino quando tutta la famiglia si riunisce attorno alla tavola per fare colazione. Quest'anno vi invitiamo a sostituire baguette, cornetti al burro e toast con frittelle natalizie a tema condite con cioccolato, frutta, marmellata e qualunque cosa vi piaccia! Trova l'ispirazione per sorprendere i bambini nelle ricette qui sotto!
7 irresistibili ricette di frittelle natalizie da gustare con i bambini
L'inizio di dicembre è un buon momento per aprire il tuo laboratorio di prelibatezze natalizie e fare una prova con le ricette preferite. L'entusiasmo prima delle vacanze sta aumentando, quindi stupisci le tue papille gustative con una colazione festosa, leggi che tutti amano! Patatine al cioccolato. Bastoncini di zucchero. Mirtilli. Cosa hanno tutti in comune? Questi sono condimenti gourmet per i pancake!
Easy Rudolph Pancakes
La renna Rudolph con il naso così luccicante! Usa marshmallow piccoli e gocce di cioccolato per gli occhi, mirtilli o pancetta per le corna e un pomodoro ciliegino per il naso rosso.
ingredienti
- 1 confezione Preparato per pancake al latticello
- 1 tazza e mezzo di acqua
- 2 uova grandi (leggermente sbattute)
- 2 cucchiai di burro (sciolto)
Per la decorazione
- 1 pomodoro ciliegino per renna
- 450 g di pancetta (cotta)
- 1/2 marshmallow (per renna)
- 1 mirtillo (per renna)
Preparazione
1. Per prima cosa preparare la miscela per pancake secondo le indicazioni sulla confezione. Quindi, mescolare il burro, l'acqua e le uova e aggiungere al composto. Batti fino ad amalgamare. Sono consentiti alcuni grumi che compaiono nella pastella dei pancake. Lascia riposare per 20 minuti.
2. Riscaldare una padella a fuoco medio. Ungere leggermente con il burro. Versa circa 1/4 di tazza di pastella. Accanto alla tua frittella rotonda, versa altri 3 cucchiai di pastella nell'angolo in basso a sinistra e modella il muso con un cucchiaio. Ripeti il processo altre sei volte. Queste sono le tue teste di renna!
3. Con il resto dell'impasto, formare anelli più piccoli (2-3 cucchiai) e modellarli leggermente a forma di uovo (queste sono le orecchie). Ripeti con il resto dell'impasto.
Assembla la renna
1. Su ogni piatto, metti una testa di renna e disponi le orecchie - una sotto e una sopra.
2. Taglia un marshmallow e posizionalo al posto dell'occhio. Guarnisci con un mirtillo (o potresti anche usare un pezzo di cioccolato).
3. Aggiungere il pomodoro ciliegino per il naso.
4. Disporre la pancetta al posto della bocca e delle corna di renna.
5. Ripetere il processo fino a quando tutti i piatti sono pronti. Guarnire con lo sciroppo e buon appetito!
Altre due idee di renne da costruire con i pancake
Ricetta dei pancake natalizi “Red Velvet”
ingredienti
Glassa di crema di formaggio
- 120 g di crema di formaggio ammorbidita
- 1/4 tazza di burro ammorbidito
- 3 cucchiai di latte
- 2 tazze di zucchero a velo
Pancakes
- 2 tazze di preparato per pancake
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 tazza di latte
- 1 a 1 1/2 cucchiaino di colorante alimentare in pasta rossa
- 2 uova
- zucchero a velo, se lo si desidera
Preparazione
1. In una ciotola media, unire la crema di formaggio, il burro e 3 cucchiai di latte con lo sbattitore elettrico a bassa velocità fino a che liscio. Montare gradualmente in 2 tazze di zucchero semolato, 1 tazza alla volta, sempre a bassa velocità, fino a ottenere un ripieno uniforme. Copri e metti da parte.
2. In una ciotola grande, unisci tutti gli ingredienti per le frittelle tranne lo zucchero a velo con una frusta fino a quando non sono combinati. Preriscalda la padella a fuoco medio-alto. (Per testare la temperatura, spruzzare con qualche goccia d'acqua. Se scoppiano delle bolle, il calore è perfetto.) Spennellare con olio vegetale se necessario o spruzzare con spray da cucina.
3. Per ogni pancake, versare un po 'meno di 1/4 di tazza di pastella nella padella. Cuocere per 2 o 3 minuti o finché non si formano bolle sulla parte superiore e i bordi sono asciutti. Capovolgere dall'altra parte e cuocere fino a doratura. Usa delle formine per biscotti per ritagliare forme diverse. Certo, puoi usare uno stampo.
4. Mettere la crema di formaggio ripieno in un sacchetto di plastica richiudibile. Taglia il piccolo angolo della busta e crea un contorno attorno al bordo delle forme o cospargi la glassa sui pancake. Cospargere di zucchero a velo e perline decorative.
Frittelle di Babbo Natale con farina integrale, senza uova e latte
ingredienti
- 150 g di farina integrale
- 10 g di fecola di patate
- 10 g di lievito per dolci
- 30 g di zucchero di canna
- un pizzico di sale
- 200 ml di latte di soia
- marshmallow per decorare
- lamponi per guarnire
- mirtilli per decorare
- banana tagliata per guarnire
- panna montata al cocco per guarnire
- olio di cocco per ungere la padella
Preparazione
1. Mescolare gli ingredienti secchi e aggiungere il latte di soia.
2. Riscaldare l'olio di cocco a fuoco medio e versare 1/4 di tazza di pastella. Appiattisci per formare una frittella rotonda. Cuocere da entrambi i lati. Lasciate raffreddare un po 'in modo che la panna montata non si sciolga.
3. Riempi lo spazio superiore (circa 1/3 della parte superiore) del pancake con i lamponi per il cappello. Inoltre impostare un naso lampone e occhi fatti di mirtilli e marshmallow.
4.Fai la falda e il pompon del cappello con la panna montata.
Babbo Natale facile da decorare dai bambini
Frittelle di banana "pupazzo di neve"
Non c'è modo migliore per festeggiare il freddo che con le frittelle di Natale a forma di pupazzi di neve.
ingredienti
- 1 tazza di preparato per pancake al latticello
- 3/4 di tazza d'acqua
- 1/3 di tazza di banana matura schiacciata
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
- bastoncini di pretzel, gocce di cioccolato, mirtilli rossi, lamponi, fetta di mela
Preparazione
1. In una piccola ciotola, unire la miscela per pancake, l'acqua e la banana fino a quando tutti i componenti sono completamente inumiditi.
2. Versare un po 'di pastella (1/2 tazza) su una padella unta. Devi formare 3 cerchi di diametro diverso. Capovolgi i pancake quando si formano delle bolle sopra. Lasciar cuocere fino a quando il secondo lato sarà ben dorato. Trasferisci su un piatto. Ripeti con il resto dell'impasto.
3. Cospargere di zucchero a velo. Decorare i pupazzi di neve con salatini, gocce di cioccolato, mirtilli rossi, lamponi e una fetta di mela.
Ricetta delle frittelle dell'albero di Natale
Avrai bisogno di un mucchio di frittelle di diverse dimensioni e del colorante alimentare verde. Inizia con i cerchi più grandi in basso e riducili man mano che sali. Quindi spolverare con un po 'di zucchero a velo.
ingredienti
- 4 tazze di preparato per pancake
- 2 tazze di latte
- 2 cucchiaini di colorante alimentare verde
- 4 uova
Condimenti
- Zucchero granulare
- perle alimentari
Preparazione
1. In una grande ciotola, mescola tutti gli ingredienti per pancake fino a quando non sono ben combinati. Riscalda la padella. Spennellare con olio vegetale se necessario.
2. Ogni albero di pancake rappresenta una pila di 8 pancake di diverse dimensioni. Crea un albero alla volta.
A tale scopo, preparare prima 4 frittelle, versando 1/4 di tazza di pastella, poi 3 cucchiai, 2 cucchiai e 1 cucchiaio. Non appena la parte superiore spumeggia ei bordi si asciugano, girate e aspettate che il secondo lato sia dorato.
Per preparare le altre 4 frittelle, versare consecutivamente 2 cucchiaini di pastella, poi 1 cucchiaino, 1/2 cucchiaino e infine 1/4 cucchiaino di pastella sulla padella calda. Guarda fino alla preparazione.
Ripeti con il resto dell'impasto per creare altri 5 alberi di Natale.
3. Per assemblare gli alberi, impilare 8 pancake su un piatto, iniziando dal più grande e finendo con il più piccolo in cima. Infine, decorare con perle commestibili e zucchero a velo.
Frittelle di spinaci sani a forma di abete
Queste frittelle di spinaci non sono solo deliziose, ma sono realizzate interamente con prodotti sani. La crusca d'avena è una meravigliosa fonte di fibre. Se le tue viscere spesso ti sfidano, questo è un ottimo modo per stimolarle a diventare più laboriose. Le preziose proteine nelle uova, la clorofilla e gli amminoacidi essenziali negli spinaci sono le altre bombe di importanti nutrienti per la salute. Ultimamente la combinazione di polvere di mele e lievito di birra è un'alternativa alla classica farina bianca, grazie alla quale la ricetta diventa leggera e con una quantità controllata di carboidrati.
ingredienti
- 2 uova
- 3 cucchiai di crusca d'avena
- 3 cucchiai di lievito di birra
- 2 cucchiai di mela in polvere
- 3-4 manciate di spinaci freschi
Preparazione
1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto completamente liscio.
2. Riscaldare una padella a fuoco medio e ungerla leggermente.
3. Cuocere frittelle di diverso diametro in modo da poterle tagliare in strisce di diverse lunghezze e creare alberi di Natale. Decorare a piacere e servire.
Pancakes di Natale allo zenzero "Pinguino"
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini e mezzo di zenzero macinato
- 1 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1 tazza e 1/4 d'acqua
- 1/2 tazza di melassa non solforata
- 2 uova grandi
- 3 cucchiai di burro non salato, sciolto più una certa quantità per la padella
- sciroppo d'acero per servire
Preparazione
1. Per prima cosa, preriscalda la padella.
2. Quindi, in una terrina, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano per 20 secondi. Fare una buca al centro del composto di farina e mettere da parte per dopo.
3. In un'altra terrina, sbatti insieme l'acqua, la melassa e le uova, quindi aggiungi il burro.
4. Mentre sbatti, versa il composto di melassa nella miscela di farina e mescola fino a ottenere una consistenza liscia (l'impasto deve essere leggermente grumoso e anche abbastanza liquido; se lo desideri, puoi lasciarlo riposare per circa 3 minuti e si addenserà).
5. Imburrare la padella, versare immediatamente circa 1/3 di tazza di pastella alla volta.
6. Cuocere fino a quando il fondo è dorato e le bolle iniziano a comparire sui bordi della superficie del pancake, quindi girare e cuocere il lato opposto fino a doratura.
7. Servire caldo con sciroppo d'acero.
Rendi la festa ancora più speciale con una colazione eccellente
Fonti: doyoubake.com
bettycrocker.com
chipsrestaurants.com
breannaspainblog.com
tasteofhome.com
foodieboulevard.bg
cookingclassy.com